勝記 魚腐夠滑 勝瓜夠甜

名稱：勝記(荔枝公園店)

別名：勝記園林酒傢

菜系：粵菜

招牌菜：豉汁焗黃沙蜆;京蔥焗縮骨魚頭;美極水律蛇

食客點評：

要說廣東菜，“勝記”應該算是深圳最好的餐廳之一。每傢分店從裝修到菜式都有其獨到之處——八卦老店以吃野味聞名，夜宵時的火爆場面，最能代表深圳人豐富多彩的夜生活;花園城店號稱亞洲最大的天臺酒店，秋千、太陽傘、玻璃房子，天好的時候坐在露天位用餐，何等寫意。 P.S.有茶市。

食客推薦：

豉汁黃沙蜆 有時候會覺得蜆肉不夠肥，無論怎樣，都是在吃豉汁的味道而不是吃蜆肉的質感。適合一傢人喝點小酒時來佐嘴。

勝瓜浸魚腐 這是我的最愛!因為魚腐夠滑，勝瓜(就是絲瓜)夠甜，連帶著湯也很夠香。

芝士焗番薯 創意廣東菜，用最草根的番薯和西洋的芝士配，每個人拿個柄長長的小匙羹，大人小孩都覺得好玩。甜甜香香糯糯的味道很合我口味，不過淀粉+高蛋白這種肥人的組合，一人半件就好。

欖角蒸xx(河鮮) 河鮮的種類我不太在行，老人傢們比較在行。不過用欖角蒸總是非常鮮甜，比一般豉汁清蒸上幾個臺階。

鹽焗海螺

豉油皇鵝腸