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小小秋概念茶餐廳 保留港版傳統，也玩創新 小小秋應該算是港式茶餐廳在保留傳統和創新思路上的試驗產物，這大約也是“概念”二字的由來。從形式和基礎上，小小秋是港式茶餐廳特質的忠實還原者。比如餐廳的裝修設計，依舊是老香港人所熟悉的背靠背卡座。包括臨街的燒臘明檔，門口陳列蛋撻的鐵架，以及半開放的廚房，都是傳統茶餐廳通常需要具備的外觀元素。從奶茶、多士、火腿煎雙蛋，到燒鵝、叉燒，以及西式的意粉、豬扒，港式茶餐廳包羅萬象的出品，在小小秋也得到瞭體現。冰鎮奶茶是充滿正統港味的代表之作。通常冰鎮奶茶隻有杯的底部凍，而這裡的冰鎮奶茶，除保持原味外，是由頭到尾都感受到冰鎮的感覺，更在色彩上增加瞭討喜的時尚元素，可稱為冰鎮第二代。 廣東人食面是要幼滑，小小秋自創的鮑魚面，把鮑魚濃湯和纖細的香港特色堿水面結合起來。一次將爽、滑、脆、彈牙、香濃五種口感同時呈現。雖然燒鵝在這個系列裡，充當瞭配角，但要單獨評價它，也是毫不遜色的傳統口感。
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市場價：NT$ 866
