在市中心區的“圍龍屋中心飯店”是一傢創新的客傢菜館。 求新、求變、求異,餐廳的經營者們都在不停的探索,包括客傢菜在內的許多菜色在豐富多彩的深圳餐飲業競爭探索中得到瞭提高。許多大眾化、平民化的菜色都成為瞭大雅之堂的中高檔菜色,不失傳統。 他們都很註重文化的結合,因此,地方風味加地方文化所形成的個性鮮明的餐館不斷湧現,給深圳這座移民城市獨特的飲食文化增添瞭多彩的新元素。 圍龍屋中心飯店就是其中的一傢。店傢充分挖掘底蘊深厚的客傢文化,融客傢美食和客傢文化為一體,從形象策劃、店面裝飾、到菜單制作、甚至包廂名稱、菜品等都註入客傢飲食文化的元素,精心打造,讓客人盡享別樣的客傢風情。 部分特色菜、創新菜:煎燜釀雞比菇、蘿卜丸煲、圍龍屋牛蹄煲、釀豆腐、金牌豬尾巴 地址:深圳市福田區民田路購物公園 |