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地道的山東菜館—聚福隆齊魯風韻

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   聚福隆齊魯食府是深圳少見的山東菜,藏在香梅路深南路某條小街裡。手工大饅頭巨大,有嚼勁。還有濰坊的特色爐包,估計深圳沒其他館子會做這個,很特別。當然,那裡的渤海冷水海鮮也不錯,推薦韭菜炒海腸。聚福隆齊魯食府致力於將魯菜的經典與獨特完美的展示出來,為山東人營造一個在深圳的精神傢園!


山東降溫 五類食物提高機體抗寒力 - 聚福隆齊魯風韻 - 聚福隆齊魯食府

起源於山東的傳統小吃。相信很多人沒有聽說過,但是應該聽說過“豆腐腦”,這在很多地方都有。其實這兩樣玩意在外觀上看差不多的,但是老豆腐的妙處卻絕非豆腐腦所能比的瞭的。做法很特別,因為在豆腐的制作上豆腐腦是屬於速成的,老豆腐卻很有講究,制作出來的豆腐屬於上品;要說他們的關鍵區別還是在湯裡面,豆腐腦一般都是放些醬油水,但是老豆腐的湯那是絕對講究,放入好幾味材料,精心熬制而成。特點:豆腐潔白明亮、嫩而不松,鹵清而不淡,油香而不膩;食之香氣撲鼻,有肉味而不腥,有辣味而不嗆。

濟南香腸 風味獨特越嚼越香  - 聚福隆齊魯風韻 - 聚福隆齊魯食府

 

網友點評:
yasnogf:啤酒是青島空運的!!!甜甜的,真的很好喝哦~就是聽說這個才去的。。。口味挺不錯,我是南方人,本以為吃不習慣的,結果很喜歡。。。性價比也高~有很多空運的特色海鮮,海腸什麼的,很好吃!還有濰坊特色的爐包,很大個很好吃啊,不用點其它主食啦~~暈呢,結帳打瞭六八折,我還以為給我算錯瞭。問老板打六八折為什麼不拉橫幅,老板說不拉已經忙不過來啦。。。。。呵呵,聽說都是山東人去吃,深圳山東菜很少的啦~
Ms.Bean:山東菜在深圳挺少見。這傢新開不久。膠東白菜不錯。皮凍很好。幹炸裡脊口感還可以,但第一次上吃瞭幾塊不知什麼原因拿下去,最後吃不動瞭又端上一份。拔絲地瓜很好。燒雞也不錯。傢鄉肉丸很香。但沒有牛肉菜。菜樣較少,價格中等。山東海鮮也是比較有名,但上來的魚太小瞭些,味道尚可。螺有兩種,大的很大,但有些硬。小螺還是比較受歡迎。大包子和大饅頭可以看到北方的豪爽,包子味道倒是一般,饅頭還是很香,不知價錢怎麼樣。
地址:香梅深南路口香蜜湖新大好美食廣場內

 

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