農傢菜講得的是“笨”和“野”,也就是人們所說得“綠色”。口味醇香獨特,營養豐富。深圳吃地道農傢菜的地方有哪些?深圳哪裡有特色的地道農傢菜?
1、山景田園農傢菜
地址:龍崗區清水路務地鋪村農場1號
網友評價:典型的客傢農傢菜,特色是自種蔬菜,雞、鵝、鴨,野生黃鱔、白鱔、田雞、水庫魚、農傢豬等等,因為隻有三個人,隨便點瞭下窯雞、清蒸鯽魚、黑椒牛仔骨、菜心、豬肉湯。味道還是上乘的,食材可以吃得出,確實很新鮮。難怪下午2點多來吃,還有不少人陸續來呢。自磨豆腐非常的嫩,釀的肉餡比較少,不過味道還不錯。蒜蓉炒番薯葉一大盤,好像說他們傢的青菜都是山泉水澆灌的,所以確實是甘甜的,有青菜味(這年頭,菜有菜味、肉有肉味反倒成瞭一種奢侈的追求瞭!
2、翠亨村農傢菜館
地址:羅湖區鳳凰路193號海瓏華苑1樓
網友評價:非常正宗的客傢菜,中午經常和同事去吃,三杯鴨 讓豆腐 椒鹽豬肚,三杯大腸 豬肉湯 都是必點的菜式。有嫩滑的豆腐花送。缽仔飯衛生又好吃。每次都吃撐瞭。招牌的豬肉湯非常鮮美,裡面的肉也可以撈出來沾醬油吃。
3、窯雞農傢菜
地址:寶安區觀瀾鎮牛湖村裕新路
網友評價:六個人吃飯,要瞭兩隻窯雞,一盤炒絲瓜,一盤炒土雞蛋,一盤釀豆腐(強力推薦!豆腐很嫩。),一共190,飯任裝,菜的份量不大,味道還行,隻有風扇,離版畫村非常近!
4、問海閣懸崖餐廳
地址:龍崗區南澳鎮大鵬楊梅坑村風景區鹿嘴山莊內 公交/駕車
推薦理由:在深圳的最東端,有一個度假勝地鹿咀山莊度假村。度假村建在臨海的山崖上,有山崖上的度假村之稱,是深圳最早看到日出的地方。問海閣,是位於鹿咀山莊裡的餐廳。餐廳建在山崖邊,面向大海,自然環境非常優美。室外有一個不小的平臺,靠欄桿的幾張飯桌可以俯瞰海灣的海景,又有海風吹來,很涼爽。可以在室內也可以在室外就餐。看海景,吹海風,吃海鮮。海皇粉絲煲,是這兒的招牌菜。味道確實不錯,很鮮美。就是海鮮的品種和量少瞭些。
5、南粵光明乳鴿文化美食園
地址:寶安區光明農場碧水路(近農傢食府右側)
推薦理由:這裡的生意真是火爆。室內室外幾乎都坐滿瞭。快下午三點瞭,還沒有空座。美食園內的裝修,既成本低廉,又有農莊特色。所有建築外墻全部用天然樹皮、竹片包裹。鮮花、藤蔓隨處可見。在陽光下怒放,滴翠。空氣中到處彌漫著乳鴿的香味。讓人無法忍受這樣的誘惑。隻想趕緊點幾隻來嘗嘗。好多人都是慕名而來。乳鴿,確切地說出生24~25天左右的鴿子,才能叫乳鴿。到27天後鴿子羽毛長齊,肉質發生變化,就不是乳鴿瞭。從食客們吃乳鴿的手法,也能推能斷出食客來光明的次數。在這裡,吃乳鴿是有講究的。為瞭更好地品嘗乳鴿,最好不要將乳鴿切塊。老食客,是將整隻乳鴿拿起來用手撕著吃。先吃乳鴿的脖子和頭部,然後再吃翅膀、鴿子腿。最後才細細品味整隻鴿子的味道。這樣吃乳鴿,慢條斯理,感覺很像“庖丁解牛”。
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