【鼎悅坊】: >> 人均:¥90 >> 地址:羅湖區深南東路5016號京基百納空間2樓210室(近大劇院) >> 推薦理由: 精致小火鍋,環境賣相餐具都很合乎這個定義,走的是高端版涮涮鍋的概念,火鍋店裝修的如此精致高雅真是不多見,偏向西餐的就餐氛圍。iPad點餐是一大特色。湯底的選擇種類很多,醬料都是自助的,蘸料種類倒是挺多,各種牛肉醬羊肉卷菌類醬等等,感覺比千味涮的檔次要高很多,所有的食物都很新鮮和精致。 >> 網友評價: a_mcbeal: 總體感覺這鼎悅坊還滿靠譜的,環境優雅,食品感覺挺安全的。適合溫柔的打打小火鍋,像在西餐廳用芝士火鍋的感覺。Ipad點菜好拉風,紙質版也有,爺爺奶奶們別怕。 餐前,一小杯開胃的洛神花茶,酸酸甜甜,好喝。 選鍋底,我選瞭花雕醉雞,先試試頭啖湯,酒味是有的,等煮到後面可能揮發瞭,燙出來的食物不會太多酒味。後來吃瞭隔壁的美鋁幫用她的番茄鍋底幫我煮瞭個蔬菜面,才覺得她的湯底很好喝哦,番茄湯是用番茄打爛加水做的,酸酸的,很開胃。小吃三文魚慕斯,是煙熏三文魚味道的。芝士番薯讓你感覺自己在宮廷裡吃點心,小小一口,很是優雅。 菜品方面,我對炸腐竹印象比較好,它不像其他火鍋店那種不知用什麼油炸出來金黃一坨坨的,這裡的是淡淡的黃,一片薄薄的,有組織的彎曲,燙一下就能吃瞭。肥牛,肥羊中規中矩吧。青菜不會水淋淋,魔芋絲是我打火鍋的大愛。三色面想法挺好,但我不喜歡吃那面的質地。隔壁座有個美鋁沒把墨魚面放鍋裡煮就扯來吃瞭,我們趕緊叫住她,連我燙過吃,去廁所時都為那墨魚汁驚訝瞭,如果她就這樣吃下去,不知道她會發生什麼事瞭。 飯後還很貼心地送瞭它自傢訂制的水果味的薄荷糖解解味。我選瞭西瓜味。 >> 網友評價: 老吃貨要環遊世界: 裝修挺精致,走的是cafe風格,桌與桌之間間距較大,聊天起來比較方便,餐廳很寬敞,不會有很吵很雜的感覺,挺適合聊天的。 接著說說菜品,迷你鍋就沒什麼特別的瞭,好多餐廳都有,湯底也是和淺花間差不多,選擇也算是蠻多的,我們點瞭麻辣湯底和椰子雞湯底,一個用來涮肉,一個用來喝湯,麻辣鍋的辣度不夠,對於我這種嗜辣如癡的吃貨來說不夠給力啊,椰子雞的湯底算是比較清甜。菜品我們點瞭好多,肥牛卷,肥羊卷,各種蔬菜,水晶寬粉,還有個餐前小點三文魚慕斯,其他的菜中規中矩,但三文魚慕斯值得推薦,小小的一份一口搞定,剛烤好的三文治片加上三文魚慕斯,真是一口不過癮! 圈圈lynn: 算是高級版的涮涮鍋,環境非常好,點菜是用ipad,食物都非常幹凈新鮮,不過如果沒有任何優惠的話,這個價位的涮涮鍋還是挺貴的。 |