【越城記】: 招牌黑魚鍋 番茄黑魚鍋 咖喱黑魚鍋 >> 人均:¥55 >> 地址:羅湖區深南東路3085號駿庭酒店1樓(人民醫院第一門診部對面) >> 推薦理由: 越城記是一傢偏向火鍋風格的黑魚煲餐廳。點好一種鍋底後,可以再點一些青菜、腐竹等放進去煮,別有一番風味。餐廳裝修走的是簡約風格,一般一張桌子四人座,也有能做10人左右的大桌,非常適合圍在一起吃魚煲。服務員的態度也很不錯,讓人舒心。黑魚可是名貴的“魚中珍品”,肉質結實。當放入特制石鍋中,佐以四川酸菜、野山椒等配料以獨特手法烹調之後,湯香濃鬱,魚肉入味,真是一大享受! 番茄黑魚煲,最上面是片得很薄的魚肉片,底下除瞭大一點的魚肉塊,還有豆皮、豆腐、雪菜,自然少不瞭番茄!湯頭微酸微辣,還帶著能去魚腥的胡椒味,魚肉肉質硬實,鮮嫩味美,百吃不膩! >> 網友評價: 貓瞭個咪的老丫頭: 還不錯,首先是黑魚,在其他地方應該很難吃到吧,湯的味道很好,魚肉由於切的很薄,非常入味。好喜歡他傢的甜玉米,可以自己調蘸醬。還是很不錯! 為食花師奶: 三個女生,點瞭一個中的金牌黑魚煲、牛肉、腐竹、淮山、兩份青菜、魚滑。買單221元,有點吃撐瞭,消費不算高,因為有一些都吃不完。黑魚煲的魚肉沒有想象中的嫩,不過也不錯,但是要趁早吃,不然會老,湯比較重口味,下飯很不錯!除此以外火鍋的料都不算貴,還可以接受。 凝竹璺雯: 對其服務態度有瞭非常良好的感覺,到店用餐的全過程,都很舒心。四個人,點瞭黑魚煲,酸梅汁,話梅花生,涼拌豆腐絲,涼拌海帶和一些涮菜。 涼菜做得精致,豆腐絲味道足夠,海帶用心地切成瞭葉子狀,話梅花生吃著軟軟清清甜甜,涮菜的食材質量也偏上。黑魚煲味道很是鮮美。湯都喝瞭好幾碗,整體,好,性價比,高。為又發掘瞭一個吃飯的好地方而興奮~啦啦啦啦啦。 |