【店名】哈爾濱餃子王 【地址】廣東省深圳市福田區上梅林中康路民浩樓首層9號(梅華路和中康路交叉口、上梅林市場公交站) 【招牌】餃子 醬骨架 【消費】30元--40元/人 世界末日被我們甩到身後,新的一年又要來啦,元旦放假當然要吃一頓餃子,微博上有網友推薦瞭哈爾濱餃子王,今天就提前去吃瞭嘗瞭鮮,地方還算好找,做328路公交車的筒子們應該天天都能看到這傢店,就在梅華路和中康路交叉口,話說328路車可真擠啊,應該坐地鐵過來,蔥蓮花北和上梅林地鐵站出來,要幾步路也就到瞭。 哈爾濱餃子王從外邊看起來很很一般很低調,招牌就是幾個燈箱字體,剛到的時候燈還沒亮,按瞭一下快門,燈就亮瞭,店面位於交叉口,門前的還有一組綠化帶,總的來說並不十分醒目。 相比店外的低調,店裡的裝修明顯提升瞭檔次,燈光明亮,桌椅幹凈,而且排列佈置的也很寬敞,桌面材質不是玻璃的就是透明樹脂的,底色大紅的花紋透出一股張力。 霸氣側漏的菜單啊,服務員送過來的時候忍不住驚奇一下——這是哪對新婚夫婦的豪華相冊嗎?不但大還很厚,拿在手裡就能感覺到東北漢子的野性和豪氣,太強大瞭。 翻看菜單,超大菜單裡的高清大圖給人強烈的視覺沖擊力,醬骨架30元每份,這可是哈爾濱餃子王的招牌菜,下次來一定吃,這次還是找餃子吧,咦——快翻到最後瞭,怎麼還沒有看到餃子的圖片呢?暈瞭,餃子王隻在倒數第二頁列出瞭餃子種類和對應的價格,囧!怎麼沒有餃子的圖片?價格一目瞭然,都不算貴。 慣例先上玉照一組,剛出浴的餃子,東北的經典水餃——豬肉白菜水餃,純手工制作,個頭適中,皮膚白皙,模樣俊秀…… 醬料自己DIY,口味輕重自己調制,辣椒油、蒜茸、醬油、醋都在這裡瞭。 細節圖片兩枚,皮薄餡嫩,咬一口滿嘴流油,肉味的清香和蔬菜的鮮美融合在一起,相比起醬骨架的豪放,餃子應該屬於細膩婉約型的小傢碧玉,鮮香無比,肥而不膩。 挑開一個,下手重瞭點,嘿嘿,肉香、菜嫩、油而不膩,香味飄飄…… 綜合點評: 手工餃子皮薄面筋道,餡料味道調制的相當到位,鮮香味美,油而不膩,豬肉餃子吃一口,鮮美的味道縈繞於齒唇間,一盤餃子下肚,還想再來一盤。店面外觀一般,內部幹凈整潔,服務員服務還算到位,當然傢常類的菜館,不能和星級酒店的服務水平比,這兒也不是那高高在上的價格對不,服務細膩度還有待提升。店面位置不錯,外表裝修一下估計生意會更好,服務體驗再提升完善一下,那就最好不過啦。 |