新的一年要來啦,打算買兩件電子產品做禮物送給朋友的筒子們,華強北是必去之地,華強北商圈是亞洲最大的電子配件集散中心,每天都有數十萬的客流量,這裡匯集瞭一大批美食店。元旦假期前正巧去瞭華強北,下午去瞭漁鄉米坊嘗到瞭美味,現在給大傢分享一下,微博上網友對這傢店也極為推薦,地點就在龍勝數碼城對面,地方很好找。 店面外表裝修很有風格,磚墻碧瓦,朱門紅燈籠,招牌貌似名傢題字,當時沒細看,回來才發現,有知道的給大傢說說這字那位名傢寫的,華強北的人就是多,拍瞭幾張都是人來人往的,選瞭兩張人少的照片,還有一位搬著電腦主機的帥哥飄過。 店外裝修風格鮮明,店裡的裝修也是相當不錯,古色古香的大理石紅木桌椅整齊有序,桌上那些描有嶺南風土人情的厚胚青花瓷餐明亮整潔,服務員也都是身著藍印花民族風格的衣服,綠色觀賞植物映襯其間,進去就覺得很舒服,有一種小吃店裝修檔次完全趕上瞭星級餐廳的感覺。 菜單是很大的一張紙,差不多也算是桌佈,因為後來服務員直接把粥和煎餃放在瞭這張紙上,價格都不貴,在華強北寸土寸金的地皮上,這價格已經很接地氣瞭。這份菜單雙面塑封,舊瞭些,邊角都已經開瞭封卷瞭起來,估計是客人太多所致,正面是套餐組合,反面是湯品類,套餐F是魚蓉粥和粉腸,魚蓉粥11元,鴛鴦粉腸9元,套餐優惠價17元,是不是很實惠?都說蒸餃是招牌,怎麼沒有蒸餃套餐呢?在紙質菜單上蒸餃11元。 慣例先上玉照一組,分量十足的魚蓉粥,端到桌上香氣即刻彌漫開來,鮮香的魚肉被打碎,完全和粥米你中有我我中有你,黃花菜、菜葉、香蔥點綴其中,花生米在粥上懸而不沉,粥煮得正好火候。 粥品入口香、滑、鮮美,正是冬天最讓人不舍的美食,寒冬冷風的日子,喝一碗魚蓉粥,想想也是爽到傢的美事。 五個煎餃,11塊大洋,價格有些小貴,不過物有所值,表面炸得酥黃,皮薄餡嫩,甚至還能透過皮看到裡面的餡料。煎餃底部也炸成金黃色的脆皮瞭,外焦裡嫩,皮薄餡香,吃一口滿嘴生香,誘人的豬肉和鮮美的蔬菜啟動舌尖上的味蕾,酥脆,鮮美,要趁熱吃啊。照例挑開一個,想看看是什麼餡料,自己回傢也試著做一個,肉香、菜嫩、焦皮酥脆,吃瞭還想再吃……
綜合點評:裝修很有特色,復古的桌椅,環境也不錯,穿藍印花服飾的服務員為你呈上荔枝紅茶,用的杯杯碟碟和擺放調料的容器也都是很有特色的青花瓷器,統一而別致。文火三四個小時慢慢熬制的順德魚蓉粥分量十足,,每口粥都能喝到魚肉的鮮香,味道很好吃,很劃算。煎餃雖然有些小貴,但絕對正點,絕對算得上是香脆嫩滑的美味,如果去華強北逛街購物,這裡是決不能錯多的餐廳,茶是荔枝紅茶,但要收每人1元的茶位費,紙巾1元一包,其他的美味沒有點,下次再去品嘗咯。
地址:深圳市福田區華發北路109幢1樓(龍勝數碼城、山水時尚酒店對面、振中路公交站臺)
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