海印最火的川菜館 酸菜魚不得不點

要去趁早，超多人等位

　　早就聽說海印那邊有傢川菜館非常火爆，價廉物美，去吃的人趨之若鶩，等位都等死人。一個周末去海印佈藝城買被套，終於有幸光顧下這傢海印最火的川菜館。

招牌酸菜魚

　　這傢川菜館名叫“天成川菜”，在大沙頭公交車站往前一點，吃飯的時間去的話非常好找，一般店外等位的人群頗為壯觀。我和女友下午6點之前趕到時，門口就排起瞭有這麼長的等位隊伍，幸好兩人的位置被我們幸運地拿到最後一個，趕緊沖上四樓，在一個隱秘的角落找到我們的餐桌位。

特色辣椒醬

　　“天成川菜”在廣州有三傢店，另外兩傢在江南大道中和禮崗路，大沙頭這傢店面還算蠻大，好幾層座位安排得很緊湊，客滿為患。在我們上四樓的過程中，便發現每張桌子上客人們都要瞭份這裡的招牌酸菜魚，份量非常大，之前是28元一份，我們這次吃好像是30多，具體的價格忘記瞭。印象最深的是我們隔壁桌的一男一女，光點瞭一盆酸菜魚，兩個人把魚和酸菜以及湯都喝瞭個精光，沒點其他任何吃的，真是絕。

赤豆豬腳湯

腳湯的湯渣

　　除瞭要瞭招牌酸菜魚外，幹燥的冬季適合多喝湯，“天成川菜”除瞭經營特色川菜外，還可以喝到不過的湯，比如我們點的這個赤豆豬腳湯，感覺很廣東，喝起來非常有味道，湯渣單獨盛出來，赤豆和豬腳沾辣椒醬，味道也是不錯。許久沒吃扣肉的我點瞭這裡的梅菜扣肉，扣肉切得很薄，疊成一層層的，吃起來一點都不肥。下面的梅菜有點有點輕微的麻辣非常下飯。

梅菜扣肉

　　最後說下這裡的服務，感覺還是不錯的，客人這麼多，上菜的速度還是蠻快的，可能是考慮到等位的客人太多，上菜快一些席位也能盡快騰出來吧。我們離開的時候，外面等位的隊伍已經開成幾列瞭，暗自慶幸早點過來瞭。湖水/文並圖

　　天成川菜館(大沙頭店)

　　地址:越秀區大沙頭16號

　　電話: 020-83845718

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