巴辣巴辣 辣並不是唯一的(圖)

　　巴辣巴辣，在我看來就是包辣包辣，這傢連名稱都透著辣味的川味餐館，辣已成為流行元素，步入餐廳，紅彤彤的辣元素隨處可見，不誇張的說，巴辣巴辣，不辣可真是奇怪瞭。

　　奇怪的人，愛做奇怪的事。我不幸就成為奇怪一族。前天大雨傾盆，把我們逼進瞭宏城廣場，在這廣場二樓，為瞭填飽空空的肚子，不想吃辣的人無意中踏進瞭以辣著稱的川菜館，破天荒地吃瞭一頓不辣餐。

　　巴辣巴辣，避開辣菜的話，該改名“不辣不辣”瞭。但實話說，即使是不辣不辣，也頗有風味。特別喜歡川菜裡的經典菜式——幹煸四季豆。我一向認為，最能反映一傢店水準的菜式該是那些稱為最經典、最簡單的菜式。而這傢店的幹煸四季豆，就能體現水準。風味不一般，口感濕濕的，不會太幹；咸咸的，又不至於太咸；透著一股香味，很能勾引我的食欲。大大小小川味菜館吃過不少瞭，但是這道菜最合口味的出品就在巴辣巴辣，也算是本次覓食的偶然收獲吧。

　　其他菜式就不一一詳述瞭，作為以辣著稱的川菜館，不辣的菜式有這樣的出品算是很驚訝瞭。