［公園前］fusion面食狀元紅酒拉面

狀元紅酒牛肉拉面28元

爽口拉面吸盡湯底精華，淋上紅酒後又會帶出另一種完全不同的味道

幹燒大蝦地獄辣湯拉面　28元

　　最近，城中剛剛結束一大事——高考，學生哥們奮鬥12年終於可以松一口氣。有心為自己搏個頭彩的你你你丫，一於班馬，齊齊品嘗“面牽一線”新推出的“狀元紅酒拉面”。就算明知未必能奪魁，也要好好獎勵自己一番。

　　延續香港“麺軒”十多年品牌的面牽一線，4月剛在香港第四屆飲食天王頒獎典禮上獲獎的“牛肉拉面天王”及“狀元紅酒牛肉拉面”，5月即現身各傢分店，再結合港人最近紅酒配中菜的健康熱潮，勢要熱谷它！

炸芝麻雞翼20元　最新小吃，外皮酥脆肉質香嫩，下午茶必點

蜜餞黃金薯　12元　口感松軟，在蜜餞與醇厚椰香得點綴下，夠香甜

　　所謂狀元紅酒牛肉拉面，靈感來自法式燴牛肉，經過師傅N次篩選，最後敲定用歐洲葡萄牙首富Bacalhoa酒莊的紅酒，搭配的牛坑腩就以該款紅酒炆煮3粒鐘。坦白說，一碗靚面湯底是很重要的，由牛肉、紅酒、九層塔及秘制臺式香料熬制三小時，上菜時再配小杯紅酒，倒酒後香氣四溢，肉香與酒香的搭配能令原來的湯底更香醇。店內的拉面均由香港廠傢統一制作，煙韌有嚼頭。

宇治金時24元　分量十足的抹茶紅豆，帶沙沙的流沙口感，一杯嘆足半天

葡萄西柚茶　精選韓國柚子，連果皮一起調制，口味清新，維C勁豐富

　　除瞭主打的fusion面食，店傢最近推出多達三十款的特色飲品。其中葡萄西柚茶由天然葡萄汁加韓國柚子調制而成，維生素C豐富，夏季更兼有清熱去火、化痰止咳等功效，本月底前消費正價食品再加8元即可嘆翻杯！

　　貼士：店內特設小區供客人電腦上網，最新香港時尚雜志供你翻閱，足夠你消磨大半日

　　營業時間：10：00－24：00

　　地址：北京路銀座廣場2樓207號　面牽一線

　　電話：83313885