這是個經濟學課題:一碗啫哩應該賣多少錢;每天賣多少碗才能圍到條數,燈油火蠟加人工!以前每到夏天,我都會撲到去吉之島買羅拔臣啫哩粉,但是我喜歡的芒果口味經常斷貨。那時候我就想以後要開間啫哩店,專門賣啫哩,什麼口味、顏色都有,好靚的冰櫃啊!但是接著就被以上成本核算問題嚇怕,收起自己的白日夢。 但是作為啫哩狂人,真要控訴喜の郎,水果啫哩裡面的罐頭櫻桃都造假!啫哩變得越來越沒有質感,變成糖水一兜! 想偷懶不做DIY的羅拔臣啫哩,可以到這間叫“風味屋”的小店,店裡的小冰櫃裡有自制的蛋糕、西餅,當然還有我夏天的最愛啫哩。啫哩的質感結實,碗底還有一塊罐頭雜果! 地址:應元路明達大廈 風味屋 |