曾有句話說:生在蘇杭,死在柳州,吃在廣州。廣州是以吃最出名的。曾經有人這樣形容廣州人吃的:天上飛的,地上爬,海裡遊的,隻要是背朝天就能吃的。 在廣州河南同福路市二宮對面有傢叫“芬芳舔品店”的,它除瞭一般甜點以外,應該去嘗試一下他們的“糖不甩”。在同福西路有傢“榮記魚旦粉”。同記雞粥皮爽肉滑白切雞 在長壽東路一個胡同口,“同記雞粥”看上去真的很不起眼。在不到30平方米的空間裡,有六七張桌子。小店的裝修沒有花太多的心思,你仔細找也沒有發現店傢的招牌,做的幾十年的街坊生意,口碑應該就是最好的招牌吧! 地點:長壽東路福廣裡3號同記雞粥粉面 豬手面 寶華面店香脆不膩豬手面 如果坐地鐵到上下九,寶華路上的寶華面店“必殺”。因為它是一間有濃厚廣州風味的老店,如果把一間店稱為“老店”,至少說明兩點:歷史夠久和味道夠權威。 木桌圓凳、插在盒裡的筷子、抹佈、醬醋辣椒瓶,還有少不瞭的熙熙攘攘的說話聲。招牌的豬手面,豬手是撕開的,咬起來香脆不膩,面是傳統的竹升面,幼細滑韌。 地點:寶華路十五甫寶華面店
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