精致閑情 偷閑就嘆下午茶

交易會已經進行到一半，若是你天天要為商務奔波，是不是很想找個地方舒口氣。不如找個安靜而又有特色的地方喝一頓小小的下午茶，給自己放一個短短的、一兩個小時的假，為身體充充電。而且，有時生意也不一定非得在辦公桌上談成啊，你說是不是？

　　過一把酒吧“高球”癮

　　忘瞭是哪位商界精英說的：有搞不定的生意，拉他去高爾夫球場上打兩圈肯定有希望。是真是假不知道，但你看那些號稱是商戰片的電視劇都肯定有高爾夫球出現，就知道這已經是約定俗成的事情。不過短短一兩個小時又怎麼湊人數打場高爾夫？OK，給你一個解決方法，去淘金北路的single bar吧。

　　這是一個高爾夫主題酒吧，拉開門就可看到門邊一面墻上的超大投影，要不播著高爾夫頻道的節目，要不就是英超曼聯，當然也可以應你要求放放藝術電影。而其他幾面墻上可就豐富多瞭，最顯眼的是全套高爾夫經典球具，看上去都像是被人用得風光退休那種，鑲在玻璃墻上威風八面。旁邊則是老板和朋友們的大手印，還有突發奇想而畫的塗鴉，倘若你有靈感，也可以掏出你的簽字筆在上面留一留痕。倘若畫得好，說不準吧主還會送你咖啡喝呢。

在吧的另一邊是個微型高爾夫練習場，一個按比例縮小的高爾夫球網赫然其中，旁邊擺著全副高爾夫用具，可以讓你免費過一把高爾夫球癮。更妙的是，吧主本身就是一個帥氣的高爾夫球私人教練，如果是平時請他貼身教你，一堂課就要收你200元，但如果你是在這裡喝東西，就可以和教練兼吧主套套近乎，向他免費討教兩招哦。不過揮桿的時候千萬別太興奮，萬一桿甩得太用力可就有機會飛出吧去，砸到花花草草就不好瞭哦。

　　除瞭高爾夫，這裡還以拉花咖啡出名。吧主的女朋友包包拉得一手好花式咖啡，可以在奶沫上畫出趣致圖案。

　　貼士：如果包場的話，3小時688元；可以無線上網。

　　特色必試

清涼世界

　　清涼世界 薄荷酒+雪碧，薄荷酒的味道調得頗適中，清涼不嗆喉。

長島冰茶

　　長島冰茶 用Jim、Rum、Roca等5種基酒調成，頗烈，不過被青檸汁和可樂的味道蓋住瞭，小心！

卡佈其諾

　　卡佈其諾 用奶泡的是雀巢特濃奶，這樣畫出花才能保持得久些。

　　特其拉日出 龍舌蘭酒為基底，入口頗嗆。

　　嘆嘆有機健康餐

　　現在講究健康可持續性的生活方式，特征就是搭乘大眾運輸工具、吃綠色有機食品、穿棉麻天然織物、使用二手貨品。而其中一個方面就是要求吃的東西都是綠色認證，不用有機化肥，現在這股“有機風”已經殺到廣州來瞭！在外國客雲集的建設三馬路，就新近開瞭一傢“立衡健”健康小站，主打的就是各式有機新奇果汁以及有機沙律、有機三明治。

　　打開菜牌一看，很多叫人腦袋轉不過彎來的果汁：大溪地諾麗果汁、阿西羅拉果汁、蔓越橘汁……據說除瞭小麥草、蔓越橘外，全部在原產地采摘鮮果後馬上榨汁入瓶密封，並全程於零下18℃冷凍空運到廣州，不含防腐劑和人工添加劑。好吧，逐杯逐杯來試試，此時忽然看到瞭有機美國庫拉索蘆薈全葉活性汁的名字！哇，這可是好東西。要知道，在全世界600個品種以上的蘆薈中，隻有3到5個品種可以食用，其中對人體最有益的就是生長於美國南部的庫拉索蘆薈。而所謂的活性蘆薈汁，就是不同於我們在坊間看到的那些隻用取蘆薈葉片內部的蘆薈汁（因蘆薈葉表皮含有引起腹瀉和腸道不適的大黃素和蘆薈素），而是全葉運用但卻祛除瞭蘆薈素及大黃素的蘆薈汁，功效要比那些隻用蘆薈葉內部的蘆薈產品強得多，而且它喝起來會有點甜，比我們平時喝慣的那些好入口。不過，對於那些沒有喝慣的人來說，它的口感還是較難立即適應的……如果你覺得無法立即適應它，那麼推薦你嘗嘗現在日本正流行喝的小麥草汁，全都是現點現榨汁，帶著濃濃草青味。

記者覺得最劃算的，還是這裡的苜蓿三明治。苜蓿不僅可以防治動脈粥樣硬化，而且還是一種低熱量且營養豐富的天然堿性食物，可幫助葷食者中和體內血液之酸性，多吃可以減重。

　　貼士：諾麗果汁口感較奇特。裙帶菜沙律值得一試。該餐廳可以無線上網。

　　必試菜式

蘆薈全葉活性汁

　　有機美國庫拉索蘆薈全葉活性汁 初飲者會覺得它的氣味有點刺鼻，喝慣的人就會覺得它帶上瞭一點甜，連小孩都可以喝。

　　有機藍莓汁 最適合整天對著電腦而感眼睛疲勞的人，酸酸甜甜的滿是果子鮮味，但帶有少少澀。

小麥草汁

　　小麥草汁 入口甘甜，大大減輕瞭以為自己在吃草的感覺。據說可以排毒。

吞拿魚苜蓿三明治 苜蓿嚼起來口感有點似芽菜，但就比芽菜更爽口纖細，配合著有韌性的麥包，頗有嚼頭。

裙帶菜蔬菜沙律

　　裙帶菜蔬菜沙律 它是用亞麻籽油拌的，香而不膩，上面撒瞭脆脆的亞麻籽，配合滑溜爽口的裙帶菜，越嚼越香。

　　和芝士蛋糕纏綿片刻

發現珠江新城保利香檳花園樓下的洛磯瑪丁純屬偶然。某天正走在華利路上的時候，忽然聞到陣陣烤芝士蛋糕的香氣，一抬頭，就看見瞭以芝士蛋糕和美式雪糕為主打的洛磯瑪丁coffee shop。

　　小小兩層樓的coffee shop，二樓分成吸煙區和非吸煙區。墻上有帶著幾分叛逆和稚氣的塗鴉，還有一大張的軟沙發，不會軟得叫你感覺沒腰骨，但又恰好可以包容你的一切，叫人坐久瞭就不想起來瞭。

　　底下一層是蛋糕房和小小的休憩區，這裡所有的芝士蛋糕都是在這裡烤的，用的是加拿大天然芝士，格外的細膩柔滑。這裡的芝士蛋糕有16款左右，每款都不會做太多件，寧願賣完再做。因此這裡的蛋糕不像一些餅店那般在冷藏櫃裡雪得冷冰冰幹巴巴，而是濕潤柔軟的。難怪連挑剔的日本人都來買。不過吃之前最好先放一放，讓它的冷氣先散一散，因為coffee shop的冷藏櫃冷氣頗勁，如果不先解解凍，難保你吃到蛋糕心子的時候會發覺它還是有點硬。在等候它重新變得溫柔的時候，不妨來杯有機玄米茶，香遠益清；也可以來杯意大利豆現磨的招牌咖啡，反正這裡的咖啡蛋糕套餐裡，咖啡是可以無限續杯的。除瞭自制蛋糕，這裡還自制美式雪糕，口感甜蜜豐腴如拖肥糖，而且還是不加凝固劑的。

　　貼士：全天都有可以免費續杯的蛋糕咖啡套餐。

櫻桃雪糕

　　櫻桃雪糕 味道濃鬱而不膩口，軟滑帶緊致口感。

抹茶芝士蛋糕

　　抹茶芝士蛋糕 抹茶味道清新微帶茶葉特有的澀，中和瞭芝士的膩口，口感顯得輕盈瞭起來。

原味芝士蛋糕

　　原味芝士蛋糕 芝士味道最濃鬱的一款，但也是最飽肚的一款。

　　同場加映 “有面子大餐”

　　推薦地

　　無國界美食

　　時間：10月14日至10月30日

　請外國客吃飯，很多人都會挑有中國特色的地方，因為外國客通常對中國文化感興趣。那麼就請他們去白天鵝賓館吧。該賓館的私傢碼頭在交易會期間增設交通船往返賓館與琶洲展館。白天鵝賓館至琶洲展館船程約45分鐘，在這期間，可和客商欣賞珠江美景。白天鵝的流浮閣咖啡廳早開始瞭國際美食節，由法籍駐店名廚馬丹尼先生親自主理。

　　中國菜特色餐

　　時間：10月15日至10月30日

　 玉堂春暖的西關風情設計一向深得外國人喜歡，今年它就推出“中國菜特色套餐”，裡面包括瞭白天鵝多年來接待交易會客人的經驗，匯集瞭白天鵝中餐廳最受歡迎的菜式和創新菜。

　　海鮮美食自助晚餐

　　剛剛裝修完畢的花園酒店，這次在30層的凌璇閣自助餐廳裡準備瞭海鮮主題的美食自助晚餐，大龍蝦、阿拉斯加蟹鉗、澳大利亞生蠔等生猛海鮮應有盡有。一向推行有機餐的Longlife餐廳在交易會期間推出經典意大利風味美食。名仕閣法國餐廳推出由法國大廚親自打理的法式大餐。

　　而在酒店大堂則有免費雞尾酒會以及具有中國傳統民族特色的節目表演，同時啤酒、飲料及小食是無限量供應的。