位於林和西橫路的SPARKLE(火花)餐廳,是一傢法國西餐廳。據聞晚上做酒吧,有帥哥服務員,還有肌肉男跳艷舞,哇哈哈~~可惜我都沒看到,因為是白天去的,隻能說說日間的火花。 單從餐廳的門面看雖小,但設計得純白而精致。與旁邊的兩傢海鮮沙鍋粥一比,覺得檔次高出甚多,再加上法國菜一般都以“貴”聞名,像俺這種每月工資僅夠租房及日常開銷的人是不會多看一眼的。但這次不同,有餐券在手,免費品嘗一下法國菜何樂而不為。點餐的時候,發現單點的菜都比較貴,但套餐就很劃算,有38、48、88三種套餐可選,手中的餐券也僅夠吃38的,別無選擇,那就試試三八套餐是怎麼樣的吧! 雖然菜式不多,也無美酒相配。但從菜式的搭配和上菜禮儀都能感受到法式西餐的風情。開胃菜、湯、主食、甜品一樣不落,每每吃完一道菜之後,服務員收走餐盤,才上下一道菜。 開胃菜:蕃茄包 濃香的法式面包夾著清甜微酸的蕃茄丁一齊咬下去,很合味、很香口 湯:什菜湯 酸湯底再加上一些確實很雜的雜菜丁丁,酸得更開胃瞭 主食:西西裡島香橙煎鴨胸 鴨胸肉很嫩,粘點香橙汁吃就不會覺得膩。但我最喜歡是藏在鴨胸下面的土豆泥,飄著芝士的香味,濃鬱可口,久久難忘,想起來還是直流口水 甜品:朱古力佈丁 吃完主食已經很飽瞭,再吃甜品感覺有點膩,但看在它冰涼誘人的份上,把它吃完。 總的來說,環境是滿意的,食物是美味的,肚子是很飽的,價格算合理的,回頭是可以的。(食極都吾肥/文並圖) |