從小就在赤崗長大,看著當年的農田,慢慢變化成現在的高樓,大馬路,公交車從最早的一條線路變到現在的數十條線路。一切一切都在快速變化著,而在這眾多變化裡,卻有幾間從小就在營業到現在的民間酒傢,赤崗路34號的樂生苑酒傢就是這其中的一間。我們所說的民間酒傢,其實也就是和東江海鮮酒傢等一樣,最早期隻是一個個體戶為方便群眾,謀點生計而做起來的大排檔,簡陋的裝修,便宜的價錢,來光顧的都是周邊居住的街坊。說白瞭就跟古代的茶館差不多。 隨著時代的進步,樂生苑的裝修也起瞭翻天覆地的變化,已經不再是簡陋的房子,米白色的石柱配以大面積的透明玻璃,半圓服務臺及酒櫃,設備應有盡有,雖算不上豪華堂煌,卻個以人一種親切的感覺,而且能給人一種信息,就是“這裡並不貴”,呵呵,價錢還是很重要滴。 每到晚飯時間,這裡基本上都要等位瞭,生意好得很。招呼親戚的,和朋友聊天的,傢人生日的,隻要不想在傢做飯的人,大部分都會來到這裡吃個飯。 由於我是晚上肚子餓,想吃點宵夜而已,所以並沒有點些下飯等菜式,隻是隨便點瞭兩個清淡的小食。這裡的招牌菜很多,有荔茸炸大腸、樂生一品煲、蠔皇燴什菇、金牌豬手等等,而這裡的海鮮品種也很多。 牛筋啫魷魚須,鮮味的鮮魷魚須和金黃的很爽口的牛筋,加以蔥、辣椒和雜菜,很入味很香。22大洋。 樂生九菜煎餃,12大洋,油並不多,吃起來不會膩,皮很薄,裡面料多,而且煎得很脆,吃起來也是很香很有口感。 最後這個是蒜蓉炒西蘭花,雖然很普通,但味道也是很不錯的,12大洋。 而在這裡吃宵夜,都是有窩白粥送的,可以清清腸胃,細心之處,正是眾街坊都喜歡來這裡光顧的原因之一。有空經過,一定要到這裡試試。丁丁/文並圖 |