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求正宗 摒棄創新的日本料理 出品方：早日田日本料理 交通：地鐵1號線東山口站，有多路公交車可直達 人均消費：60元左右，現在該店在舉行壽司買三送一再七折的活動。 適合人群：壽司愛好者、喜歡東瀛情調者
有傳統無正宗，是很多所謂地道菜的現狀，而位於農林下路的早日田日本料理卻是想追求正宗。這傢店建築風格設計簡約明快，蘊涵濃鬱的東瀛情調，環境舒適雅致。據說它擁有全廣東最長的回轉壽司帶，是一傢經營傳統日本料理的餐廳。在這裡，你可以品嘗到正宗的江戶派壽司。 據這裡的經理介紹，他們的正宗來源於幾點，首先是他們的原料大部分進口自日本；二是他們的料理的炮制手法十分傳統，沒有加上所謂的創新；第三是，這裡的廚師師從日本大師。不過正宗不正宗並不是自己說瞭算瞭，關鍵還是要看食客的接受程度。 |
市場價：NT$ 844
