放free心情賞泰式下午茶(圖)

泰式下午茶 每款套餐38元

下午茶三點三，港式茶餐廳的凍檸茶、菠蘿油就吃得多，想轉口味試下異國風情的下午茶也是好提議。雖然最近不適宜到泰國旅遊，但在本地也能嘆一回正宗的泰式下午茶，想必也是一大樂事。且環境還設在滿眼的綠水青山中，心情絕對夠free。

這次推薦的泰國下午茶，其實就是在香港做得紅紅火火的金象苑泰國菜館。選址在市郊帽峰山腳，餐廳有露天座位，你可以一邊吃泰國菜，一邊吸氧。餐廳的泰式下午茶以套餐形式作主打，飲品是招牌的泰式奶茶，選取當地的特色香料及新鮮食材。泰式奶茶推薦熱辣辣的飲法，口感跟平常的港式奶茶有很大不同，茶色呈橙紅色，且香氣撲鼻。上臺後記得立即將配套的花奶倒入茶湯中，再加特制的黃糖，口感特別濃厚。

除瞭奶茶，每款套餐中都講究咸味與甜味的搭配，除瞭有松脆的泰國春卷外，還配上不同口感的泰式小食，A餐中有河上魚餅搭配芒果糯米飯，新鮮芒果與黑糯米，芒果口感清爽，黑糯米清甜不粘口；B餐中有3串沙爹肉串，有齊豬、牛、羊的選擇，而泰國菜的出名沙爹味夠濃，搭配甜品白雪妃子，是泰國清邁的特色做法，屬於泰國的一種宮廷糕點，中間有冰凍西米；而C餐中有水門肉碎松餅和蛋花心，吃的時候自己把松餅切開，夾著泰式肉松一起吃，有點像泰式漢堡的feel。（華婷/文 Rabbit/圖）

金象苑泰國菜館

餐廳地址： 白雲區太和鎮一環路27號楓景緣酒店內

餐廳電話： 020-28809188