全番禺最好吃的手握壽司

情殤最愛日料，總是流連於日式連鎖、居酒屋之間。最近朋友向我推薦一傢小店（強調，真的很小），號稱全番禺最好吃的手握壽司，果真？定要去試一試！

地鐵市橋站（D口）轉5、13（番禺公交）至工業路站，前行50米就看到瞭，店的門面很小，卻很有日本FEEL.門前打著燈籠：吉兆！

翻看菜牌，一張張刺身的美圖絕對能吸引你的眼球。向店傢說明來意，店傢向我推薦瞭立魚薄切和海膽刺身拼盤。

立魚薄切造型非常精美，蓮花型呈現在情殤面前，上面放置青蔥和蘿卜蓉，蘸著檸檬醋，帶出立魚的鮮香。難怪都說立魚是生魚片之王，果然名不虛傳。

情殤驚嘆於廚師的刀工，竟能把立魚片得這麼薄，燈光下，立魚紋路清晰，顯得格外新鮮。

情殤試過的刺身很多，但吉兆的刺身拼盤真的讓人有一種很幸福的感覺！刺身拼盤造型非常獨特，非常漂亮，一上桌，那種滿滿的感覺，很能勾起客人的食欲。

海膽是情殤很喜歡的食物之一，食材的新鮮是很重要的一環，這裡的海膽鮮甜、不膩，我吃瞭足足半板！

值得一提的是章紅魚腩，和平時吃的章紅魚有很大的差別：甘香，肥美，有種入口即化的感覺。

店傢介紹，廚師在傳統的基礎上不斷創新，創造出讓人眼前一亮的菜式！

這款海帶蘿卜蓉煮鰻魚就是新品，在別的店絕對吃不到！

這款新菜的特點是口感層次豐富，蘿卜蓉吸收瞭海帶的鮮甜，又不失鰻魚的腥香，加上芥末的沖，讓味蕾享受極致！

能號稱全番禺最好吃的手握壽司，口味自然是一絕，選瞭鵝肝壽司（25元一件），一嘗，甘香酥化，非常超值！外撒幾段京蔥，能劈掉膻味，口味一絕，必點！

火炙三文魚壽司是這裡的招牌，口感軟滑，芝香濃重，最適合怕生卻又喜歡吃壽司的人群。壽司的分量很大，比連鎖壽司店的要大得多，很超值！

別忘記要店傢把立魚的頭、骨做湯，豆腐味繒湯是首選，能帶出立魚的鮮味，被一掃而光。

少不得的是飯後甜品，就選這裡的招牌炸雪糕吧！15元一份，選用國產最好的雪糕，內軟外脆，內冷外熱，口感層次分明，同樣盛贊！

讓情殤轉幾次車去的店不多，這是其中一傢！情殤的評價是：果然是番禺最好吃的手握壽司店！

TIPS:中午壽司8折，晚上9點後壽司5折起！

吉兆日本料理

餐廳地址：番禺區清河中路129號(美麗華大酒店斜對面)

餐廳電話：020-84830002

餐廳特色：可停車 可訂位