在人生的道路中很多人都有一種從眾的心理,追隨著眾人的腳步,即使吃虧的話也有一大幫人相陪。這話放在開拓事業方面,有點欠說服力,不過用在探尋美食方面,還是比較值得借鑒的,人氣旺的餐廳自然有其吸引之處。上渡路的“上渡食傢”就是這樣一傢餐廳,屢次路過時都是人氣爆棚,門外不乏等位的長龍,即使我們8點半的樣子去到,還是逃脫不瞭等位的“厄運”。 木桶封開杏花雞 上渡路、下渡路一帶很多吃飯的餐廳,各種風味都有,幾次“巡街”而過,印象最深的還是上渡食傢,招牌非常醒目,上下三層很有氣勢。大凡這樣比較有人氣的餐廳服務都會打折扣,我們進去時沒人招呼我們,問一樓服務員有位沒,該服務員叫我們上二樓,結果上到二樓根本沒看到空位,二樓的服務員叫我們上三樓,語氣帶著點不耐煩。討厭服務員態度,正準備離開之時,恰好有人買單有空位,看在這麼旺的人氣的份上,還是順勢坐下來瞭。 半隻,30元 拿過菜牌來看,雖然是裝修強過大排檔,但很多菜式和大排檔消費差不多。第一道點瞭貼在墻上做宣傳的木桶封開杏花雞,封開原來是廣東的一個地名,現在才知道。半隻雞30元,木桶端上來,吃得時候蘸點雞湯汁,味道相當不錯,依稀有幾分順德菜的味道,雞肉酥滑,杏花入味,沒有推薦錯。 鐵板竹腸,23元 在一般的小店不敢吃竹腸,怕不大幹凈,但但凡在酒樓點這道菜,一般都不便宜,至少都30多,在上渡食傢,鐵板竹腸的標價是23元,掃瞭下周邊還是有不少人點的,當然也不容拒絕地要瞭份。端上來揭開蓋沒有其他鐵板嗤嗤冒煙的感覺,竹腸並沒有被燒得很幹,水分控制得恰到好處,雖然少瞭份脆勁,但多瞭很多爽滑感。 生炒菜心 青菜叫的是生炒菜心,也是木桶端盤的形式上桌的,菜心好靚,放瞭一些豬油渣一起炒,讓菜心吃起來滑不少。在傢炒這道菜通常也是加一些豬油渣一起炒的,真是好吃。三個菜+兩個米飯+兩位茶位,最後買單是79元,是不是還算抵食呢?如果服務再好點的話,那就真是perfect! 上渡食傢 地址:廣州市海珠區上渡路232~236號 電話:020-84461530 餐廳特色: 可停車 可刷信用卡 可訂位 招牌菜:木桶封開杏花雞 生炒菜心 |