於百年大宅內品粵式美食(圖)

坐落於廣州最著名的歷史文物及匯聚融匯嶺南與歐陸建築風情的區域、珠江白鵝潭畔的明珠-沙面的一棟百年大宅，日前重新煥發其百年風貌並繼續傳承、發揚光大嶺南文化之精髓-位於沙面南街50號的陶然軒品賞正式盛大開業，奉上一席社會各界品賞嶺南文化的盛宴。

為迎接亞運會在廣州的召開，沙面即將換上“新妝”迎接。荔灣區政府早已選取瞭擁有新荔枝灣酒傢等12棟全國重點文物保護建築的沙面南街中心段作為試點，並以“修舊如舊”為原則進行綜合整治，陶然軒亦於此時開業。

百年經典，巨匠凝鑄— 陶然軒 品 賞

陶然軒整體建築外觀厚重氣勢恢宏，座北向南，樓高6層，逾六千平方米，近千餐位，超過三十間貴賓廳房及尊貴套間，配套設施完善。 首傢文化藝術“茶廳”，獨創“茶宴、齋宴、養生宴”，將典藏珍品鑒賞與地道的傳統茶文化和嶺南點心藝術相結合。尊崇貴賓套間舉世矚目：容納超20人以上，嶺南大傢格局，珍典名傢墨寶及明清雅致陳設隨處可見，一石一木、一字一畫、一案一幾甚至一茶一曲。講求的，是宴賓的品味與鑒賞眼光。

頂層嶺南華堂國宴，得天獨厚、俯瞰三江，嶺南珠江美景盡收眼底。以精致嶺南粵菜為主，地道點心、招牌小菜、海鮮宴席，每道都是大師藝術品，可謂“薈萃飲食文化，濃縮美食精華” 。