駿景吃潮州菜鹵鵝還是有差距(圖)

鹵鵝

未來嶽父嶽母是潮汕的，往來幾年漸漸愛上潮汕菜，眾多菜式當中，每逢春節要吃的鹵鵝最讓人我念念不忘。一般都是整隻買下來，每天切一些出來在微波爐叮，送粥配飯，總是那麼香。廣州也聚集不少潮汕人，因此潮汕風味的餐館也是比較常見，但價格優惠又味道還地道的比較難找。比如最近在駿景花園西門一帶吃的肥信潮味館吧，價格是優惠，但味道和高檔餐館比起來還是有差距，鹵鵝這道讓我津津樂道的菜，做得有點一般。

涼瓜黃豆排骨湯

駿景食街吃得眾多不用我多介紹瞭，每天傍晚時分都蠻多人的。選擇進去肥信潮味館，首先也是看瞭它的人氣，人還不少，應該有點保障。坐下來看菜牌，價格還行，30以下還是挺多選擇的。天氣炎熱，首先要瞭份涼瓜黃豆排骨湯，清熱解暑，味道還不錯。鹵鵝的賣相還不錯，但吃起來有點偏幹一些，和在汕頭吃得比少那麼點點味道。

白果豬肚煲

普寧豆腐也是我喜歡吃的一道潮汕菜，這裡的普寧豆腐不過不失，沒啥好評價的，竟然沒有被我們吃完。潮汕的豬肚煲也是相當不錯的，不過這回的白果豬肚煲，豬肚切得比較小，吃起來不帶勁。最後評下這裡的服務，和菜的出品一樣，很一般，懶洋洋的，愛理不理的樣子。

普寧豆腐

肥信潮味館

餐廳地址： 廣州市天河區中山大道科新路天園食街75號

餐廳電話： 020-62862838

餐廳特色： 可停車 可訂位

招牌菜：

人均： 30