廣州林和東路小室中掩不住的烤肉香

    廣州烤肉哪裡好吃？位於天河區林和東路的牛藏料理，裝修簡約舒適，滿室笑語中掩不住誘人的濃濃的烤肉香。牛藏的出品極道地，店傢姐弟對日式飲食文化作過長期的實地研究，因此做出來的日本菜非比尋常。
 

廣州牛藏料理

   牛藏有別於韓式燒烤，日式燒烤的肉類講究原汁原味，不添加任何醃料。店裡的得意出品是頂級牛小排與雪花豬頸肉。牛小排選用美國肥牛牛腹，據說一頭牛中僅僅隻有幾公斤的牛腹，是牛最珍貴的部位。豬頸肉肉質爽脆，肥而不膩。鮮肉下進烤網中，油花迸濺，吱吱作響，烤至七八成熟，事不宜遲，上碟！烤肉全程自己動手，互動性十足，大傢圍著炭爐吃得不亦樂乎，如此易於交流的氛圍，也難怪日本人聚會喜歡到這種場所瞭。

廣州牛藏料理

    吃多瞭烤肉可以喝杯水果汽酒，汽酒是日本的特色飲品，由各種果汁與蘇打水以及少量清酒、燒酒混合而成，酒精濃度低，特別適合讓晚輩用來與長輩們碰碰杯，意思意思。店內採用日式的簡約裝修，店傢還有意推出瞭情侶套餐，裡面除上述的頂級牛小排以及雪花豬頸肉外，還包括鐵板元貝、日式生菜沙拉以及紫菜清湯，讓情侶們飽嘗一頓日式風味。

廣州牛藏料理