11月份是亞運月,全城所有的焦點都放在等待瞭4年,而就在此時此刻即將舉行的亞運上,我們11月份的菜牌將以亞運概念為題材,介紹亞運村、亞運場館附近的美食,以及能代表廣州美食特色,同時又有亞運元素的餐飲。為此,我們特別邀請著名美食傢莊臣作為本報的亞運美食特使,帶你率先品味亞運文化村的美食精選。 離亞運正式舉行隻有一周的時間瞭,參加亞運會的官員、運動員們也陸續進駐。會在與亞運城一河之隔的亞運文化村的一方魚傢裡遇到你熟悉的各國運動員嗎?也許。會在這個以“南番順”風味為特色的河鮮總匯,盡情領略南番順飲食文化和嶺南水鄉文化嗎?肯定。 亞運村邊有一條清澈的珠江支流--礪江蜿蜒而過,一方水土所孕育著的南番順飲食文化和嶺南水鄉文化構成瞭這座面江而立的一方漁傢的核心表達。 最潮漁傢 一方漁傢是一艘停泊在江邊的“船”,帶著每一位食客在獨具嶺南水鄉特色的飲食文化之過去與現在中穿梭往返。 38米長的古龍舟大氣生猛地停駐在一方漁傢的大堂,室內裝飾主材是厚重拙實的船木,以明黃為主色系,在嶺南水鄉文化的底蘊下糅進東南亞的休閑建築特色。這裡可同時容納上千人就餐,30多間包房分有私傢園景、江景和可連通戶外碼頭的私密、尊貴房三類,每間包房都有休閑廳和用餐廳,並都設有露臺,朝向花園或面江,江景、山嵐、還有帶著花草芬芳的暖陽,在這一方凈土上徘徊,讓每一顆驛動的心都恬靜下來。興致來瞭,還可以騎上由一方漁傢免費提供的自行車在江邊的草地上兜風曬太陽。
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