都說女孩子吃甜品會多出一個胃來,再多也吃得下。面對廣州小吃的誘惑,隻怕男女老幼都難以抵擋。“食在廣州”不是虛言,這裡的小吃歷來在全國首屈一指,還等什麼,亞運遊廣州,趕緊來開開胃,吃個痛快! 北京路步行街 開胃指數:★★★★★ 推薦理由:作為節假日最多人到的地方,北京路一帶(包括北京路步行街、大馬站美食街、北京南等地)幾乎成為廣州市內小吃和零食的天堂。傳統也好,新奇古怪也好,在這裡沒有什麼吃不到的,怕的就是你吃不過來。而且,因為地處商業旺地,有關部門管理得當,一般人吃小吃和零食常擔心的衛生問題幾乎不用怎麼考慮。 老店銀記腸粉。擺著名人的照片,而且永遠等座 腸粉是廣州常見的小吃,大傢早晨吃,中午也吃,簡單的就是“爽滑佈拉腸”——沒有陷料,而奢華一些的就有肉甚至蝦。銀記是最出名的腸粉店之一。 蘿卜牛雜 蘿卜牛雜則是另外一個常見的廣東小食。這種小吃的滋味不僅廣東的平民百姓喜歡,時尚的白領也是忘不瞭這種滋味。懂行的都知道,從凌晨蘿卜牛雜在鍋裡沸騰之後一直在燉煮,而最美味的時候就是傍晚煮瞭一天:這時的蘿卜最入味,牛雜最香。 廣東涼茶 廣東濕熱,廣州人都喜歡經常喝些草藥熬制的涼茶來有病祛病,沒病保養。茅根甘蔗水,二十四味茶……種類非常多。即使外地來的朋友喝不慣,也可以嘗嘗現榨的甘蔗汁,幾塊錢一杯,看著店員用榨汁機把一根甘蔗壓成碎末,然後一杯清涼解暑的甘蔗汁就出來瞭。
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