最近,小m在天河又一城對面的直通車廣場發掘到一傢獨具特色的“優格”店——“iyogurt”。喜歡旅遊靚女店主陳小姐引用來自加拿大得酸乳酪制法,開發出純正酸奶搭配icecream、鮮果汁的健康又瘦身的食法。 偶遇:鮮美優格 即做即賣 偶然路過“直通車”,小m有幸見到瞭“iyogurt”做優格的全過程。靚女店主陳小姐將剛剛發酵好的益生菌菌種加入鮮牛奶中,然後攪拌瞭大概5分鐘左右就裝入小盒子中,再放入酸乳酪發酵箱中。就這樣發酵數小時,發酵完成之後再制冷。大約半個小時後,新鮮出爐的酸乳酪就可以開賣瞭! 小m迫不及待地拿瞭一盒還帶著一點溫熱的“優格”試吃。一勺原味的酸奶剛剛入口即是濃濃的奶味,瞬間絲絲酸味便溢滿整個口腔,純凈清新的酸奶味讓小m回味無窮。店主跟小m介紹,根據個人口味的不同,可以在原味酸奶上加不同果醬,有士多啤梨、芒果、巧克力、奇異果等等。除瞭果醬,還可以任選topping,包括M&M巧克力、核桃、杏仁、燕麥片、脆麥片、蘭香籽、火龍果、奇異果、棉花糖、果仁、QQ糖等十幾種。而每加一種topping隻加一蚊! 而一杯大杯的酸乳酪落肚之後就已經有明顯的飽腹感瞭,所以想要瘦身的mm完全可以選一杯優格加蘭香籽當正餐! 驚艷:酸乳酪icecream 任食唔肥 尋尋覓覓這麼多年,小m終於在“iyogurt”發現瞭既可以解饞又不怕胖的酸乳酪icecream!酸乳酪icecream是由純牛奶、酸乳酪、雪糕配料按一定比例調成的。“識”食嘢的靚女就食得出乳酸酪icecream低脂低糖同埋無其他添加劑的味道。原味的酸乳酪icecream味道同原味優格差不多,綠茶味的優格就多瞭一抹淡淡的綠茶清香少瞭一絲酸味。 酸乳酪icecream跟優格一樣可以根據個人口味加果醬和topping。而且,酸乳酪icecream同優格一樣都是即時制作的,絕對夠凍夠新鮮!同樣一杯大杯(10蚊)的酸乳酪icecream已經讓小m唔想食其他嘢瞭。 享受:濃濃果香smoothies 冰涼絲滑 “iyogurt”令小m驚艷的另一點是:smoothies(思慕雪)。新鮮的水果加純牛奶加酸乳酪icecream,全部的鮮果融合在濃濃的的冰沙酸乳酪icecream中。冰冰涼涼,絲絲滑滑的口感,再加上溢滿喉腔的濃香果味。美食在口,再加上價錢實惠(10蚊—15蚊),小m隻覺得異常滿足異常幸福。 除瞭新鮮水果:奇異果、芒果、香蕉這三種smoothies,店主還推出瞭oreo(奧利奧)和山楂smoothies。絲絲鮮滑之中又帶有細微有韌性的山楂粒或者香脆的oreo粒,讓人欲罷不能! 最近天氣轉涼,iyogurt還推出出瞭熱飲——濃香巧克力和柚子蜜和熱乎香噴的waffle套餐! 值得小m一提的是,這傢店的“優格小妹”統一身著超可愛的女仆裝。所以,如果你是“女仆控”,不妨前去看看可愛的女仆妹。 餐廳名:iyogurt 餐廳地址: 天河又一城對面的直通車廣場 餐廳電話: 餐廳特色: 招牌菜: 優格 酸乳酪 人均: 20 |