靈芝食療主題餐廳羊城受熱捧

千金難買的是健康，擁有好的身體才是一切的根本。當人們越來越註重生活素質，更慎重對待“健康”時，發現瞭藏在世間萬物中的“養生之道”。對於很多都市人來說，能偷懶又享受，同時最容易堅持得住的莫過於“吃”。許多食材看似簡單，卻蘊含“養生玄機”。通過科學搭配和適量進食對人體有極大好處。　

勤勞而務實的廣州人深知健康的重要性，因此養生菜、養生湯大行其道，各種以食療養生為特色的食府在羊城也開始紅火起來。記者近日就在海珠區金菊路的萬宜華軒二層發現瞭一傢專門以靈芝菜、靈芝湯為主的兩儀靈芝食療酒傢。

記者到達的時候正是中午就餐高峰，踏入酒傢，古香古色的裝修，搭配著輕柔的音樂，恬靜祥和的氣氛讓人精神為之一爽。　

新奇，排毒養顏靈芝茶

靈芝茶系列

廣州人吃飯習慣先點茶。鐵觀音、普洱等各大名茶想必大傢都喝過不少，那麼一壺具有排毒養顏功效的靈芝茶，想必很多人都沒有喝過。兩儀靈芝食療酒傢主打靈芝菜，其茶品也是用靈芝泡制。帶著對靈芝茶的好奇，點瞭一壺青芝茶。倒入杯中，顏色比一般茶水稍淡，可聞到淡淡的清新藥材味，入口無一般茶水的澀味，卻回甘良久。據酒傢負責人介紹，酒傢的靈芝茶具有良好的養生功效，常喝可排毒養顏、提高身體免疫力，並能明顯改善睡眠。靈芝屬於藥材，因此靈芝茶帶著些許草藥的味道，剛入口可能有些不習慣，但靈芝茶具有排毒養顏的功效，愛美的人士，不防多喝幾杯。　

靈芝湯，需慢慢品嘗的鮮美

靈芝湯系列

靈芝作為擁有數千年藥用歷史的中國傳統珍貴藥材，具備很高的藥用價值，經過科研機構數十年的現代藥理學研究證實，靈芝對於增強人體免疫力，調節血糖，控制血壓，輔助腫瘤放化療，保肝護肝，促進睡眠等方面均具有顯著療效。　

兩儀靈芝食療酒傢主打各類靈芝燉湯與靈芝菜，如此難得的進補養生機會自然不可錯過。點瞭一個靈芝老鴿燉湯，一打開蓋子就聞到一股濃鬱的香味，讓人胃口大開。燉湯由於是剛從廚房拿出來，喝的時候宜小勺慢慢品嘗，以防燙傷舌頭。熱乎乎的燉湯，喝得人渾身舒暢，幸好酒傢提供空調服務，不然大熱天喝燉湯必定出一身熱汗。　

靈芝湯可以單點燉湯，也可在人多的時候點一個大湯。不同的靈芝湯具有不同的食療作用，各人可根據自己的需要進行選擇，也可咨詢專業的點菜員。　

靈芝菜，味蕾的驚艷

鮮雞湯浸紫靈芝

靈芝入饌，自然鮮靈芝最宜。由於靈芝是一種特殊的食材，其精華都在與它的靈芝孢子，故做菜的時候需要師傅進行特別的處理。兩儀靈芝食療酒傢的大廚介紹，處理靈芝需要先將靈芝孢子收集起來，等處理好靈芝再將靈芝孢子放入。這樣才能保證靈芝菜的功效。　

鮮靈芝經過處理之後，一般人從外表上看不出來它原來的形狀，而鮮靈芝的口感與新鮮的菌類有一定相似之處。點瞭酒傢推薦的鮮雞湯浸紫靈芝。端上桌的時候，這道菜看著有點像煮豬紅，看起來是軟綿綿的，帶著懷疑夾瞭一口紫靈芝入口，馬上對這道菜改觀。菜爽滑細嫩，竟與木耳的口感有些許相似之處，別有一番風味。　

酒傢的其他靈芝菜式如黑芝原味浸土豬肉、鮮黃靈芝炒鱷魚片、靈芝汁浸象拔蚌片土雞等，也十分值得一試。　

記者當天註意到，在兩儀靈芝食療酒傢就餐的客人以上班族、寫字樓白領為主，但也不乏一些老人傢的身影。酒店負責人傅小姐介紹，靈芝性甘、平，一般人均宜食用。而且靈芝對虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良等均有良好的療效。其具有抗衰老的功能，更是受愛美人士的歡迎。　

兩儀靈芝食療酒傢　

電話：020-84205688　

地址：廣州市海珠區金菊路10號萬宜華軒二層