位於堅記面店旁邊,隱藏在小巷裡的同記雞,前段時間忽然名聲大噪,原因是香港美食傢蘇施黃突然大駕光臨。阿蘇試過這隻佐有兩種醬料的同記雞後,更是贊不絕口。
這隻深得阿蘇欣賞的同記雞到底有多好吃?試過你就知。老板對於所選的雞種並沒有太多講究,選用的是本地雞。不過,這裡雞都吃瞭“定心丸”。每天進貨回來後並不會馬上被宰來吃,而是讓它們睡上一個好覺,吃飽喝足後才被“送上路”。因此,同記雞的雞肉特別滑嫩過人!