美食打探 嘆琴棋書畫私傢菜

　　這次探場好像去睇樓，一樓賞畫看展品，聽琴品茶；二樓名傢國畫、黃花梨餐桌陪你進餐；二層半的私傢花園木椅+鄉間小路+吊腳小木屋；三層天臺休閑藤椅座+三間玻璃頂房。想挑哪裡闔傢賞月？小記都替你費思量！

　　有機素食

　　在這裡就餐是必須提前預定，由香港廚師每天早上新鮮采購有機蔬菜及原料進行搭配。所以沒有菜牌，一般電話提前兩天預訂，按人頭100元-150元標準皆可。如有適時的野菜，也會出現在餐桌上。由於是素食主打，所有菜式以橄欖油烹調，豆制品是從專門供應齋菜的地方取來，豆味濃鬱。而當日小記所試的菜色也感覺到有機食物的不同，面制品尤其有嚼勁，連椰菜的嫩芯都忒爽。

　　由一號VIP房“廳出涼臺”直接來到二樓半私傢花園，小花園裡有三間架空而建的小木屋，每一間都是獨立的用餐包廂，除瞭用餐，當然你也可以再裡面打兩圈，真是悠哉遊哉。有興趣的沿著小路一直走，驚喜的發現小路兩旁粉紫色的牽牛花和不遠處的小江……

　　建築的三層是露天花園，名曰“觀雲軒”。整個場地大概有十多張枱，最特別的要算上倚邊的三間玻璃屋瞭。其實每間玻璃屋都是獨立的房間，在裡面用膳、下棋、泡茶都可以，月圓之夜一邊吃月餅，一邊賞月再好不過。

　　後記：

　　這裡其實有30多位股東合股將一棟民宅重新包裝而成，這裡的股東都是MBA班的同學，也大多信佛，相互信任和欣賞。

　　中秋節探場

　　以上是高度概括“自在堂”，之所以推薦這裡，除瞭月光，還有茶及過中秋的傳統“格”。這裡的普洱茶是一個股東擁有雲南的三座野生茶山，銷售的普洱茶不是摻貨的。堂主金老師，出身國畫世傢，把這裡裝修得古樸大氣，還引來畫傢展覽畫作，每個月都有不同的名師的作品放在這裡展覽，小記去的這一期就是一位主要以女性為題材的畫作。

　　讓這個中秋過得富傳統的“大傢”特色，尤其要去二樓的包廂房，一共有六間，隨手一件傢具就能讓有眼力的人摩挲半天。每間房間的餐具都各不相同，設有品茶會客區和就餐區。小記用餐的地方，也是著重推薦的是一號VIP，其實這間VIP是畫傢的總畫室，閑時那些藝術大師們就在別廳的書桌上作畫，完成的大作還可以馬上用磁鐵貼在墻上欣賞呢！落座想拉凳坐下，好重呀！

　　貼士：

　　1.傢裡是否有吃長齋的尊長？可要求開灶另做。想食肉，也可以先預訂

　　2.中秋當晚設有猜燈謎。三樓設燒烤爐，滿足小朋友需要，要提前預定肉食

　　3.接受包場搞活動，由於此處尚在試業階段，價格待定

　　4.用餐時隻上白開水，飯後25分鐘才上普洱茶