天氣太熱瞭,做飯很辛苦,炒一炒就一身大汗瞭。傢的西門外有很多食肆,於是就進行地毯式試吃,一間間吃個遍。這個周末去瞭茂名餐廳,一間裝潢比較簡單的小店,令我好奇的是,時不時有一些化州那邊的旅遊車在這裡吃午飯或者晚飯,難道很正宗麼? 點瞭三個小菜試瞭下,感覺還不錯,東西很樸實,清淡,但是味道很傢常,很有傢的感覺。 第一道是他們的招牌菜,化州香油雞,重點在於那一小碗香油,是別有一番味道,但是我吃著不是很習慣,可能我一向就不是太喜歡香油吧。 第二道傢鄉煎豆腐,其貌相當不揚,但是味道非常好,首先是豆腐的質地好,然後用瞭蒜頭來煎,味道很香濃,跟普寧豆腐比,則是另外一番風味,這個菜極力推薦。 第三道傢鄉白灼蓮藕,這個也非常不錯,藕孔裡的花生煮得非常粉,蓮藕也非常粉,吃起來帶著二者的清甜,相得映彰。 地址:廣州天河區中山大道科新路駿景花園西門天園食街 電話:020-85544433 (新浪網友雲淡風清/文並圖) |