城中隱逸 在清幽湖畔細嘗西關美食

　　坐落在廣州市荔灣湖旁邊的唐荔苑，綠樹清幽湖畔環繞，典雅的長廊、清涼的石桌、蕩漾湖面的小舟、縈繞湖邊的綠樹紅花，環境幽雅鳥語花香，讓人有種大隱隱於市的感覺。

　　介紹完如此優雅的環境，當然要回歸正題品嘗一下地道的西關美食。

　　怡香清爽涼瓜餃，賣相有點類似平日的香茜餃，但餃皮很薄，餃子裡面的餡是涼瓜、松子、花生、香菜，入口甘香，完全沒有涼瓜的苦味。

　　沙茶醬蒸豬手，自從某次在餐廳吃過沙茶牛肉後就對沙茶醬很有好感，肥美的豬手和香脆的花生被濃濃的沙茶醬汁包圍，較之過往的蠔油豬手或子薑豬手，別有一番風味。

　　蠔油鮑汁腐皮卷，腐皮卷裡面的餡料很足，雞絲、蘿卜、冬菇、肉碎……而且蒸得恰到火候，入口即化。

　　甘香欖仁馬拉卷，味道清甜，欖仁味突出，口感細膩不油，怎麼吃也不顯得膩。除此之外，這裡的名點還有很多：“翅湯南翔小籠包”、“蝦子蠔油撈面”、“冶味藥膳褒鳳爪”“金銀蒜荔甫蒸排骨”……周末品茶，傢庭聚會，不妨到此湖畔酒傢一試，環境、味道和服務都很贊，值得嘗試。