新浪微博:http://weibo.com/regina861102 這篇日志同樣屬於遊記整理中的一篇 那是09年的國慶節... 中秋國慶一起放假,那時候的我還是個剛剛走出校園滿臉稚氣的孩子... 因為對美食的熱愛,因為對粵菜的獨鐘,我乘上瞭深圳-廣州的大巴.... 記得那時候工資還沒有發,經費還是來源於“最後一個暑假”的旅遊基金,當我從鄭州飛到深圳報道的時候,銀行卡裡還剩下三千元...這足以讓我盡享廣州的美食瞭... 到瞭廣州,學弟接的我,然後帶我去上下九一頓猛吃 上下九有一條“中華小吃街”,小吃都很正宗,牛丸和牛雜都很好吃,八哥酸辣粉也好吃,還有北海道大蝦...記憶深刻的是賣蝦的阿姨,一直扯著嗓子喊“大傢快來吃海鮮啊!!”帶著粵語味道的普通話,加之那獨特的吆喝腔調,我們不約而同說出瞭阿姨後半句想說又不好說的話“不吃會死啊!!”,隨之笑個不停... 其實在廣州都很少有人講普通話,即便是服務行業,所以我的粵語也派上用場瞭,雖然也極為不標準,哈哈 上下九有傢老店賣蓮蓉包的,貌似叫“蓮香樓”,蓮蓉包甜而不膩,很好吃,不過也很貴 回酒店的時候買瞭些鹽焗雞翅和鳳爪,這也是在廣東必吃的 第二天一大早起床就為瞭吃早茶,選擇瞭離上下九不遠處的瘋味盞,我幾乎把菜單上能點的蒸籠全部點瞭 從那一刻起愛上瞭豉汁蒸排骨,後來不管在哪個城市,都不忘找傢粵菜館點來解解饞 吃完早茶去瞭動漫星城,看到一隻超級超級大的麥兜豬 去瞭北京路,時至今日我還是特別懷念咕嚕咕嚕的牛筋丸,2010年4月再次去廣州的時候,我曾到處去找,在正佳廣場找到一傢,卻沒有牛筋丸賣,非常失望... 咕嚕咕嚕是廣州的一傢連鎖店,有小吃有飲品,我覺得無論是牛筋丸、魚蛋還是章魚小丸子都做的比別傢的好吃,不知道有什麼秘方,又或者是正好對我的口味... 不得不說的還有許留山的芒果撈,很好吃 去北京路主要是沖著仁信雙皮奶去的,當然還有薑撞奶,都好吃極瞭 學弟說他們老校區後面夜市的生蠔烤的最棒,我們就坐瞭蠻遠的車,順便到他們學校也逛瞭逛,喝瞭燒仙草,然後點瞭兩打烤生蠔,一人一打,吃的不亦樂乎,烏雞湯也煲的很夠火候... 粵菜當然也少不瞭煲仔,魚香茄子煲是吃的最多的,貌似這個煲仔難度挺大,如果做的正宗就非常好吃,如果不正宗就很難吃瞭,所以挑選一傢正宗的店很重要 第三天的主題依舊是吃,在學弟的推薦下,去瞭沙面,是個歐式老建築的街區,和天津租界差不多,隻是綠化更好,從沙面步行去上下九,路途中看到一傢很好的白斬雞的店,買瞭,帶著來到荔灣名食傢... 這是傢很有名的廣東小吃店,艇仔粥、腸粉、雲吞面...樣樣不能少 不過艇仔粥我不是很喜歡,我還是中意膏蟹粥多一點... 腸粉的話很多人喜歡蛋腸,我個人還是比較中意蝦腸... 吃的過癮又去買瞭個巨無霸冰激凌,足有40cm那麼高,可惜還沒吃就掉在地上瞭...浪費咗 另外在廣州隨處可見seven eleven,有很多的魚丸、牛丸、叉燒包賣,味道都很好哦 除瞭好吃的之外,好喝的也很多,毫不誇張的說,真的是幾步就有一個冷飲店的 學弟推薦一傢“果度”很有名哦,音譯GOOD,超級喜歡那些調制的雪梨銀耳什麼的,很下火 PS:到廣東不要忘瞭喝涼茶 第四天乘動車返回深圳,結束愉快的廣州美食行 |