您好，歡迎來到HopeTrip旅行網！
|
位於星際酒店的這家24小時營業的高性價比餐廳，可以一次遍嘗港式燒味、精美點心、鑊氣小炒甚至葡式小菜。 澳門的街頭巷尾有不少價廉物美的小店，想嘗葡式美食容易，要吃港式美味也不難。可在市中心最繁華的區域，被各大星級酒店及娛樂場包圍著，想價廉物美地吃一餐卻成了難事。酒店餐廳不是裝修得過分富麗堂皇令人拘束感陡增，就是價格高昂性價比太低讓人望而卻步，或是口味選擇單一滿足不了貪多求全的味蕾，也可能是遊覽歸來深夜時分餐廳業已打烊。是以星際酒店的珍味坊，倒成了一個好去處，竟然可以一次吃遍港式燒味、精美點心、鑊氣小炒甚至葡式小菜。  坐落在星際酒店一樓娛樂場一隅的珍味館，暖色的裝飾配合深啡色的桌椅，別致中有著輕鬆的氛圍。整面落地窗增強了空間的開闊感，不僅引入自然採光，亦可隨時欣賞澳門璀璨的市區景色。總廚強哥有著25年的烹飪經驗，曾在世界級廚王爭霸賽中奪得過冠軍，也曾代表過澳門出征世界中餐團體賽位列三甲。有這樣的功底，即使是最平常不過的一些點心和小菜，選料到裝盤都很考究。
燒味是傳統的港式風味，也是每桌必點的菜式。推薦的明爐燒鵝和博士叉燒呈現出特別漂亮的深玫瑰色，燒鵝皮脆肉嫩，叉燒軟嫩香甜，豐盈的肉汁在口腔中流淌。蟹子蒸燒賣亦是港式點心的大天王，中等身材下，肉質的鮮甜和蟹子的微彈相得益彰，是一道看著簡單做好卻不易的名點。
澳門因其獨特的飲食淵源，發展出一些典型的澳門葡國菜，比如知名的水蟹粥。由於位處鹹淡水交接處，這裏盛產優質海鮮河鮮，水蟹尤其美味。黃澄澄的蟹蓋下潛伏著一整只肉厚膏肥的蟹肉，吃來豐美爽口。一碗粥下肚，既有蟹黃的豐腴，又有蟹肉的香甜，以及粥底的綿密共同在味蕾上翻滾。葡式鱸魚也是葡式風味的澳門菜，紅彤彤的色澤外有番茄的酸甜，清脆的魚皮下是柔嫩潔白的魚肉，就著醬汁拌一碗白飯吃，越吃越覺開胃過癮。 以一枚內餡豐厚、鬆軟香酥、蛋味濃郁的葡式蛋撻收尾，連甜品都一併解決了。值得一提的是，珍味館是24小時營業，任何時候想起了這些簡單美好的小點小菜，都能隨時嘗到，當然，帳單上的數字也是很合理的。 珍味館 人均：澳幣150元 地址：澳門友誼大馬路星際酒店1樓 電話： 853-8290 8618 |
市場價：NT$ 355
