今天給大家介紹一下創意非凡的米其林二星級名廚Paco Roncero的廚藝，去年12月，Paco Roncero在全港唯一的旋轉餐廳VIEW 62 by Paco Roncero呈獻扣人心弦的革新料理（Nouvelle Cuisine）。
吞拿魚他他配營養海藻
甘荀蛋糕伴玉桂海綿蛋糕及芝士
凍朱古力脆糖伴拖肥及云呢嗱
VIEW 62 by Paco Roncero
全港唯一的旋轉餐廳——VIEW 62 by Paco Roncero於2012年6月隆重開幕，與西班牙最具影響力的大廚之一——Paco Roncero攜手引入革新料理的藝術。這位米其林二星級大廚被譽為馬德里前衛美食的殿堂級代表，於革新料理及食品創作貢獻良多。憑藉不斷革新的烹飪技巧，結合源源不絕的創意，以及天賦的細膩觸覺，VIEW 62 by Paco Roncero定能為賓客帶來難忘的餐飲體驗。
地址：香港灣仔皇后大道東183號合和中心62樓
電話：（852）2574-6262
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