香港人最鍾意食海鮮!鍾意到每名香港人每年平均消耗的七八十公斤!現在還有很多人入西貢幫襯遊客最愛的食肆,被人鋸到一大頸血,每人無五六百都落不到樓。其實如果識得窿路的話,食海鮮兩三百元已可吃到滿足而回,四百多元更可任食六十款,分分鐘比在家吃更抵更划算。现在小编为你精心推荐两家平价海鲜小店。
蜆勁村盧爸爸私房菜
主理人盧爸爸是三行佬一名,未曾踏入食肆廚房,但對食有一定要求,這是三行佬的通病,討厭使用味精及雞粉,於是放棄工程投資成副身家創辦蜆勁村。
所有海鮮皆由盧爸爸清晨從各區碼頭入貨,主力推介鮮魚湯米線、招牌爸爸炒蜆、招積椒監蝦、火勁薑蔥炒蟹,爸爸炒飯、茶樹菇蒸雞。
按時亦會推出時令小菜:藥膳雞煲、姜蔥屈鯉魚、大頭魚兩味、盧魚蘿蔔、肉碎湯。
地址: 大埔翠怡街3號翠怡花園C座地下
電話:6828 0332
傲嘗
昔日荃灣警署飯堂的大廚開的私房菜館,名字叫《 傲嚐》。在傲嚐的,有点隱世的味道。
老火靚湯,是一個味道濃香的海螺湯,是一個沒有多加味精,沒有多用肥肉的老火湯,再說正確一點,這是原盅炖湯,充滿了螺頭,雞腳,薏米等等,足料老火湯,很是溫暖。
每一檯的湯都有一大碟湯渣,用料十足沒花假。
蒜蓉蒸蟶子皇,就是一個味道美妙的珍貴淤鮮。小的蟶子,而炒,大的蟶子皇,而蒸,利用了蒜蓉加粉絲,盡吸蟶子的鮮味在內,令我們在食到鮮甜爽口的蟶子肉之餘,也能夠把蟶子的精華,連同粉絲一起大大啖的吃入口中。
地址: 香港荃灣柴灣角街83號榮興工業中心4樓409室(蜆殼酒站對面)
電話:9624 0772/0929 6518
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