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香港的飲食界實在有無限的可能性，同樣做義大利菜，中環高級餐廳可以索價每人數千元一頓晚飯，的確正宗美味，但錢包大出血；旺角的意菜小店，也有意粉 Pizza，一百元便可吃到飽，但略嫌粗製濫造欠地道風味。想價錢實惠，卻可以品嘗正宗意式滋味？新開業的 Amico 為我帶來了希望。
 Amico 在義大利文是“朋友”的意思，正好道出餐廳的背景，由一班 30 出頭的年輕人合資開設。他們不是富二代，開店全靠自己的積蓄，亦是憑藉多年來做義大利餐廳的經驗：餐廳經理 Tony 跟總廚Him 相識近 10 年，均出身自五星級酒店，連廚房及樓面運作的同事也是老朋友，一班年輕人談起追尋夢想，說到開餐廳的大計，一拍即合。 |
市場價：NT$ 876
