香港,一個東方人和西方人都會流連忘返的魅力之都。我們絕對可以尋找得到一家餐廳可以像站在紐約的帝國大廈那樣欣賞曼哈頓一樣,三百六十度地欣賞香江的無敵海景。所以由名緩郭志怡開設的SEVVA做到了這一切。
—位於中環太子大廈25樓,將滙豐銀行總行和維港海景盡收眼簾,堪稱俯瞰香港心臟地帶的最佳場所。
美人李嘉欣在那場幸福滿瀉的婚禮上曾攜夫君在此宴客。走進SEVVA,一下子就為餐廳的設計怦然心動,入口擺放著美國時裝插畫大師GladysPerintPalmer的作品,別致的圓頂天花由頂尖燈光設計師RuthMcDermott親自操刀,而攝影大師CandidaHoffe的作品以及一件件來自倫敦美術畫廊的當代藝術品令整間餐廳氣質非凡。
來到SEVVA你可以嘗試一下,例如媽媽煮的家鄉泡飯、傭人烹製的小菜、朋友創制的糕點,當然菜單的豐富足以讓人眼花繚亂,就像香港這個城市一樣,處處滲透著一種糅合了東西方色彩的繽紛十色。還可以品嘗一下法式龍蝦卷、肉桂子蘋果、鮮蟹肉香蔥奄列以及南印度特大香脆Dosas薄餅。
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