Minchi免治 免治Minchi 」藏身於皇朝區的酒吧街中,並保留正宗的葡菜做法,重開不久就有新知舊雨一齊來再續「味」緣。老闆Filipe一家人是煮食世家,想當年他的曾太婆是葡國官員的廚娘,代代相傳,Filipe自然得到家人的真傳。為了承傳曾太婆的廚藝,老闆與一班親戚決定,由前身是「西灣餐廳」遷到現時地址,並以「免治」再度登場,與土生菜的代表之一同名。講到這款葡菜,其實配合不同的材料、醬汁能夠衍生出千變萬化的做法,像餐廳就提供的家庭式、馬里奧、土生葡人及特色免治四種。味道賣相固然各有不同,亦各有各擁躉,其中以家庭式免治最受歡迎,如果大家下次約齊三五知己就可以一次過品嚐四款口味了! Minchi免治必食:蒜蓉大蝦 Minchi免治必食:烤乳豬 地址:澳門孫逸仙大馬路1377號 電話:853-2875-2528 |