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響Hibiki 日文＂HIBIKI將＂原意為(響是響聲、回響的意思)引申為對美食追求的聲響，經多年籌畫、精心研發研究，＂HIBIKI Izakaya＂創造並提供人們一個與居住都市完全不同的用餐環境，可以讓您在都市叢林中感受日式禪風。而且改變食材，改變做法，透過大廚多年的經驗與研發團隊集體創作，徹底顛覆大家對飲食的既定觀念，創造出一段《視覺、味覺、觸覺的美味交響曲！》。  最近香港響HIBIKI榮獲了新假期頒發的2013新假期週刊必吃食店大獎，頒獎嘉賓Ricky Cheung是這樣評價響HIBIKI的：“日式燒物串燒等下酒最啱，居酒屋模式叫人吃的輕鬆自在，地點更是方便至極。”當然，響的食物款式又多又新，有壽司刺身到燒物串燒甚至鍋物等等都非常齊全，而且清酒和cocktail選擇也很多，師傅也常常會更新菜品，推出新的創作，而且，在這裏除了普通的壽司外，還有跟多的創作壽司款式，都是師傅以日本食材配搭出來的與別不同的壽司。例如，甜蝦蟹肉紫菜醬壽司，還有海波子壽司等，都是極具創意和美味的。 地址: 尖沙咀加拿芬道20號加拿芬廣場2樓 電話:2367 2208 |
市場價：NT$ 876
