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Hatsu Hatsu日本餐厅主打传统怀石料理。并为切合港人创新精神，特意选走HIP派路线，务求让食客在型格时尚的氛围下享受美食。Hatsu座落金钟美国银行中心，主攻附近的商界专业人士，以及一众热爱美食的潮人，其设计理念亦因此有别于传统日式怀石料理餐厅的拘谨，反而希望带给食客轻松、温馨的感觉，所以装潢上显得一丝不苟，别树一格。无论你已是日本料理的拥趸，抑或从未尝过正宗又具创意的怀石料理，想必你也会对Hatsu这间诚意的餐厅引颈以待。  Hatsu的日本师傅今敏雄入厨经验丰富，对食材要求严格，八成以上的鱼生均来自日本福冈、北海道等地。师傅会根据新鲜鱼生的供应情况，加上其创意配搭、煮法和摆盘方式，炮制出与别不同的怀石料理，往往能带给一众食客视觉、味觉上的惊喜。 地址: 金鐘夏懿道12號美國銀行中心地下G4舖 電話: 2971 0002 |
市場價：NT$ 876
