7、拉麵/刀削麵 不能否認的是在澳門這邊的自助餐點是較高質素的,就如一味很普通的湯粉麵也用上即拉即製的麵條。吃過葡京粥麵莊的朋友都會對這裡製麵的水準有點信心,在自助餐這邊子了手拉麵還供應刀削麵。即叫即做鮮度極高,口感及味道當然不可同日而語。
8、中式點心 中式點心也是一般自助餐頗弱的一環,但在這裡的水準又出奇的不錯。當中尤以煎炸類最得我心,煎堆仔及鹹水角熱辣辣又乾身香口,煎芋頭糕及蘿蔔糕都外層脆口而香味十足,顯見是真材實料也真的令人愛不釋手。蒸類的點心如燒賣、蝦餃等等不會甩皮甩骨的,已是優勝。
要在澳門自助山吃「回本位」當然要看價錢,在這裡吃自助餐成人每位是$258再加一,每晚分六時至八時及八時半至十時兩個用餐時段。或者各位自助餐達人或會質疑這裡的甜品/冷盤/海鮮/刺身等等等等的選擇,不過我覺得計及以上八大優點除開還只是每項三十多元,全部任吃也應該是划算及吃得過的。最後最後,到了甜品環節真的完全吃不下,拿了一枝棉花糖邊行邊吃,有趣,所以單是上面八個理由就值得你去一趟澳門自助山體驗一回了。 |