您好，歡迎來到HopeTrip旅行網！
|
【預定澳門悅榕庄有驚喜】>>想任食龍蝦鵝肝生蠔嗎？ 仲有雙倍積分》搶先了解
荷葉飯，這個非點不可，有點像台南再發號的八寶大肉粽，不過料要簡單的多，鮮香油潤，超好吃。土魷魚馬蹄蒸肉餅。這道是我一直想要試的，李碧華蔡珠兒都從在蒸肉餅上頭著墨過，對這道港澳家常菜好奇得不得了，肉餡可能有攪拌出一點筋度出來，很有彈性，有點像在吃半成品的貢丸似的。
【預定澳門悅榕庄有驚喜】>>想任食龍蝦鵝肝生蠔嗎？ 仲有雙倍積分》搶先了解 【相关阅读】 澳門路環咖啡地圖 享受愜意時光 去澳門食buffet 葡京自助山非去不可得八大理由 澳門westin威斯汀high tea 攻略 相信每個品嘗過水佬榮飯店的食客，都會大贊好味及再次光臨。因為蟹肉肥厚而鮮美，老火酸辣湯底夠惹味，利用魚、豬骨和老雞等材料熬煮而成的湯底，大、中、小辣等不同程度可供選擇。此外，還加入香芋和多種菌菇，例如腿菇、紅耳及珊瑚菌等，香味十足，價錢大眾化，認真超值！
其余晚飯、宵夜小菜，滋味推介有（特式）泰式川辣富貴青斑魚煲、四川麻辣花甲蝦堡及秘制咖喱香辣雞煲，好評如潮，是為食一族的摯愛。
地址：澳門河邊新街361號地下（國際酒店對面） 【預定澳門悅榕庄有驚喜】>>想任食龍蝦鵝肝生蠔嗎？ 仲有雙倍積分》搶先了解 【相关阅读】 澳門路環咖啡地圖 享受愜意時光 去澳門食buffet 葡京自助山非去不可得八大理由 澳門westin威斯汀high tea 攻略 “這是地道澳門味道的夜宵店。老板是大廚，老板娘負責樓面，典型的家庭式餐廳。食客可以跟老板商量你愛吃菜式的口味，人情味非常濃。”“坤仔美食”開在氹仔望廈青洲大馬路新華學校對面的輝滿閣一樓，已經走過了7個年頭。人稱“坤仔”的老板是個熱情漢子，一副心思全數擺在了廚房裏面，在廚師這個行當已經滾打摸爬超過20年，是名副其實的通才型廚師。
餐廳主打傳統手工菜和椒鹽系列菜式，別看裝修簡單，這裏可是能吃到如八寶鴨和雞煲翅這類懷舊粵菜的，而且絕不敷衍了事。大廚炮制的翅湯，以雞腳、老雞、金華火腿等熬制而成，再把雞肉拆絲，湯底鮮中帶甜，一喝就知道料足。對於附近街坊來說，餐廳的夜宵菜才是他們的最愛。像這一道“撈得起”，用的是新鮮鯇魚皮、沙巴海草、仔耳等食材，以豆瓣醬、辣椒油、糖等味料撈起，聽著簡單，但魚皮用的可是一尺以上的大魚皮。水剛燒開，便要把魚皮放下去，再瞬即過冰水，這樣才能保持鯇魚皮的爽脆口感。 |
