【相關閱讀】 《澳門銀河潮州美食之百樂潮州酒樓》 《澳門銀河亞洲美食坊有哪些好吃的》 有兩味肉類主菜,中間就以一道雪葩來間著。是簡簡單單的香茅雪葩,下面就墊著切碎了的菠蘿煮成的汁。雪葩味道清香而不帶甜,絕對起清洗味蕾之效。而碎菠蘿甚甜美,給大家在味覺好好的去準備享受下一道菜式。 澳門美食之貝隆餐廳Belon 盡享豪華深海盛宴-貝隆餐廳香茅雪葩
看名字「Roasted Pork Belly」已知是「重口味」,只見一磚五花腩肉結結實實的放在碟上,在席的女士已大吃不消。不過烤得皮脆肉嫩的豬腩肉幾時也是人間美味,面前碟上的那件瘦肉好像多了一點,還好吃起來還不韌,因為是用上黑豚肉的原故吧?而醬汁就是蒜及椰子打成的,濃郁的香味也帶出腩肉的鮮香。份量是大了一點,但好吃。
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到了甜品環節,只見各人面前都放了一個小小的金蘋果。當大家還在起勢的估量是什麼葫蘆賣什麼藥的時候,敲破其外殼就知道了。外層是用白巧克力做成的蘋果皮,而中間就是鮮蘋果肉做成的餡。吃起來又香又甜,加上在旁的雲呢拿雪糕及百裏香醬汁,賣相好而味道佳,是值得一試的一味甜點。 澳門美食之貝隆餐廳Belon 盡享豪華深海盛宴-貝隆餐廳甜品
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