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澳門悅榕莊酒店贝隆餐厅belon

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     在好幾味菜式的賣相的舖排中其實也看得出大廚的心思，而這個令客人驚喜的做法也延續至喝咖啡時的Petits Fours上。兩塊綠色的法式杏仁餅是日式芥末味道來的，雖然說真的吃起來味道不算很突出，但這個「別註版」也給客人多一點驚喜。而喝咖啡時的黃糖棒，令我想起已拆掉的Ritz Carlton的咖啡室。
 
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    走上海洋通道回去，不知道是不是高在樓頂的關係，這個地方沒有給客人燈紅酒綠的「賭場」感覺，反而是舒適的，無論來吃晚餐或只吃幾只生蠔，都不錯。
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