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澳門銀河葡國美食之葡軒餐廳

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  澳門葡軒餐廳推介菜式

葡萄牙煙熏黑豬火腿
奶油汁薯蓉焗馬介休
葡式燒乳豬

    不能錯過的就是本店特色菜肴,葡萄牙黑毛豬火腿配蜜瓜,所選的黑毛豬火腿來自葡萄牙,選用18個月的黑毛豬制成,黑毛豬是由醬果餵養,味道份外的濃郁豐富,搭配蜜瓜香甜解膩提鮮.食之煙熏味濃郁，幹香鹹鮮。
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澳門銀河葡國美食之葡軒餐廳-澳門葡軒餐廳葡萄牙黑毛豬火腿配蜜瓜
    馬介休是葡國菜兩寶之一，其舉足輕重的地位無物可及。做法是用洋蔥加上奶油，和奶酪碎放入鹽腌鱸魚烹飪成熟，將薯泥鋪在盤中，最後放上奶油愉快烤制上色，食用起來味道細膩鮮美，口感爽滑。
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澳門銀河葡國美食之葡軒餐廳-澳門葡軒餐廳馬介休
    主菜選擇的是葡式烤乳豬，做法是先用橄欖油、葡萄酒、黑胡椒、百裏香、大蒜等食材制作的調味汁進行腌漬，烘烤的過程中在表皮塗以橄欖油，肉質柔嫩不幹，皮香肉嫩，上桌的時候切成大塊配以薯條和多汁的香橙，撒上鮮胡椒更是把味覺享受推向巔峰。
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澳門銀河葡國美食之葡軒餐廳-澳門葡軒餐廳葡式烤乳豬
    主食吃了葡式海鮮飯，此飯源於葡萄牙漁民的飲食習慣，用新鮮的海鮮實時烹制，白酒烹飪出海鮮的鮮味，而香菜也為此菜增添色彩，加入煮熟的米飯翻炒均勻，放入蟹，魚，蝦攪拌均勻即可出鍋。
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澳門銀河葡國美食之葡軒餐廳-澳門葡軒餐廳葡式海鮮飯
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