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澳門永利中國北方珍饈之京花軒

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    澳門永利中國北方珍饈之京花軒,京花軒餐廳不僅有經典名菜系魯菜及川菜,更有賓客意想不到的非凡清宮官菜之譚家菜。譚家菜融合了南北方菜的特色,以精緻的手法創造出享譽盛名的珍饈美食,使京花軒許多賓客都是沖它而來。Wynn Macau京花軒的劉國柱大師帶領他的七位徒弟為所有入住永利澳門的賓客呈現中國北方美饈的別樣魅力。
 
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澳門永利中國北方珍饈之京花軒-澳門京花軒
    譚家菜由祖籍廣東的清朝官僚譚宗浚創立,他一生熱愛珍饈百味,最終揉合南方及北方菜的特色而創造出享負盛名的譚家菜。
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    受到英國航海帝國時期風格的設計和威尼斯的東方美學所啟發,京花軒的設計主題充份體現了中國歷史對世界的深遠影響。京花軒的入口附近有多個琥珀色的茶壺倒置於天花上,展現出與別不同的高雅氣派,引領賓客進入無以上之的餐飲體驗。同時,京花軒餐廳還設有兩間可容納十人的貴賓廳,可以滿足不同賓客的需求。
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澳門永利京花軒餐廳

京花軒營業時間:
午膳營業時間由每日上午11時30分至下午2時30分 (星期六及星期日)
晚膳營業時間由每日下午6時至晚上10時30分(逢星期一休息)
訂座電話 : (853) 8986 3663

京花軒衣著要求:
衣著輕鬆優雅。請勿穿著短褲、無袖上衣、露趾鞋及運動帽。歡迎五歲或以上小童內進用膳。

    京花軒提供赫赫有名的譚家菜,用餐時有專業的侍茶師會針對客人點的菜來建議茶品,這里采用的茶葉自然也是相當講究的。
 
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    蜜藕,入口即化,咀嚼起來清淡雅致,香味在嘴里慢慢散開真的很好味。
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    清脆可口的涼拌三絲,甚是美味。
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    京花軒的珊瑚白菜卷,白菜里面包的可是芒果哦,吃上一口,芒果的味道立即散開來,甜中帶著微微的果酸,好吃極了。
 
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    山楂雪梨,清甜的雪梨與酸香的山楂超級搭,再加上淡淡的桂花香,朋友們一定要嘗嘗。
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    薑汁魚片,魚片軟嫩可口,淡淡的薑汁提味,鮮活美味。
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    澳門永利中國北方珍饈之京花軒,京花軒餐廳不僅有經典名菜系魯菜及川菜,更有賓客意想不到的非凡清宮官菜之譚家菜。譚家菜融合了南北方菜的特色,以精緻的手法創造出享譽盛名的珍饈美食,使京花軒許多賓客都是沖它而來。Wynn Macau京花軒的劉國柱大師帶領他的七位徒弟為所有入住永利澳門的賓客呈現中國北方美饈的別樣魅力。
 
    醋椒鮮魚湯,一入口魚肉特有的濃郁香味馬上在嘴里散開,接豐慢慢感覺到胡椒的微辣與醋的酸香,十分鮮美可口。
 
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    濃湯煨明骨,湯一入口大家就會驚呼好喝,香醇濃郁,美味至極。
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    蟹肉黃燒魚肚,這道菜可是京花軒的招牌菜,油發的魚肚用高湯慢火細煨,讓它吸收高湯的美味,再以蟹黃、蟹肉等海鮮去增添鮮味。
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    澳門永利中國北方珍饈之京花軒,京花軒餐廳不僅有經典名菜系魯菜及川菜,更有賓客意想不到的非凡清宮官菜之譚家菜。譚家菜融合了南北方菜的特色,以精緻的手法創造出享譽盛名的珍饈美食,使京花軒許多賓客都是沖它而來。Wynn Macau京花軒的劉國柱大師帶領他的七位徒弟為所有入住永利澳門的賓客呈現中國北方美饈的別樣魅力。
 
    黃蔥燒遼參,遼參口感極佳,彈牙可口,醬汗濃稠恰到好處,香氣撲鼻。
 
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    清炒五彩鮮蔬,每一種蔬菜都保留了自己的清甜味道,還吸收了高湯的鮮美,真的很好吃。
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    宮廷四小點,分別是豌豆黃、芸豆卷、驢打滾與艾窩窩,每一個都好好吃。
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    最后,再一上一碗楊汁甘露,頓時你會覺得好滿足。
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