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為你呈獻美輪美奐的法式聖誕味覺體驗

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   已經是十二月的中旬了,香港早就到處都挂滿了浪漫的燈飾,也迎來了最熱鬧的冬天。聖誕節是全家或是朋友一起聚餐歡樂的日子,美好的節日當然少了美食,FINDS 推出北歐聖誕大餐、Ladurée推出一系列聖誕產品、星級炮製5 道菜聖誕晚餐盛宴、GREAT給你帶來真正的火雞大餐。如果你還在想聖誕節在哪吃,那不妨體驗一下這些美輪美奐的法式聖誕美食。

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FINDS—傳統聖誕佳釀品位北歐風情
查詢:2522 9318
地址:尖沙嘴金巴利道39號
聖誕套餐供應時間及價錢:12月24日及25日,每位$888,另加一收費  

     踏入十二月,又是時侯花心思book定今年聖誕大餐。聖誕節是全家總動員食餐勁的日子,款式多的自助餐固然是首選。不過除了buffet外,今年亦有另類之選,就是品嚐FINDS 的北歐聖誕大餐,加入多款歐洲高級食材,讓你呷一口專為聖誕而設的美酒GLÖGG再配七道菜,頓時有一股飛了到歐洲過節的快感。
 


2013香港finds餐廳聖誕餐

    今次的聖誕盛宴以北歐家傳戶曉的傳統菜為主題,選用大量北歐盛產的食材,由於當地夏短冬長,所以不少食物都會經過醃製,例如雜菌、小伴菜等等。餐前小吃先來醃雜菌驚喜,菇菌以醃漬、鹽醃處理或製成泥蓉,特別醒胃。而聖誕精選拼盤集四款傳統冷盤,包括輕煎黑胡椒茴香籽挪威三文魚及煙燻挪威三文魚慕絲配黑麥包、芥末醃丹麥希靈魚配刁草薯仔、輕煎黑胡椒茴鴨肉粒配華多夫沙律及鴨胸醬、薄切煙燻黃麂等等,樣樣有水準。
 


2013香港finds餐廳聖誕餐-焗黑毛豬柳及‘MEDISTEKAKER’ 炸肉餅肉味濃郁


    GLÖGG是傳統聖誕節飲品,以玉桂、豆蔻及薑調味。為了清一清味蕾,可在主菜前品嚐雪葩配丁香泡沫,將GLÖGG紅酒加熱並混入香料及果莓,入口清新。至於主菜方面,可選擇小龍蝦牛油香煎北極紅點鮭或焗黑毛豬柳及‘MEDISTEKAKER’ 炸肉餅 。炸免治豬肉餅是挪威最受歡迎的聖誕節伴菜之一,總廚Jaakko選用上等西班牙黑毛豬,油分豐富,肉味濃郁。
 


2013香港finds餐廳聖誕餐-甜點


    最後以聖誕甜品瑞典公主蛋糕作結,在招牌鮮綠色的杏仁蛋白糖衣之下,是雲呢拿慕絲、士多啤梨果醬和海綿蛋糕夾層,蛋糕優雅美味;再配上芬蘭雲莓,味道又多一種層次。聖誕期間,每位$888就可享盡七道菜。

    已經是十二月的中旬了,香港早就到處都挂滿了浪漫的燈飾,也迎來了最熱鬧的冬天。聖誕節是全家或是朋友一起聚餐歡樂的日子,美好的節日當然少了美食,FINDS 推出北歐聖誕大餐、Ladurée推出一系列聖誕產品、星級炮製5 道菜聖誕晚餐盛宴、GREAT給你帶來真正的火雞大餐。如果你還在想聖誕節在哪吃,那不妨體驗一下這些美輪美奐的法式聖誕美食。

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Ladurée—法式聖誕甜點俘獲人心
查詢:2175 5028
地址:尖沙嘴廣東道17號海港城港威商場三樓3224號舖
價錢:Mademoiselle Noëlle 杏仁蛋白小圓餅禮盒6粒裝$200;15粒裝$490


    聖誕節又到了,正苦惱買甚麼送給朋友嗎?Ladurée推出一系列聖誕產品,是節日送禮表心意的最佳禮品。盒子的設計加入聖誕樹、傳統的紅白色襪子等等,散發出濃濃的節日氣氛。而Mademoiselle Noëlle 杏仁蛋白小圓餅禮盒是本年度最後的創作,椰子味杏仁蛋白小圓餅夾著注滿Jivara牛奶朱古力及熱情果汁軟心的奶油夾心餡料,最適合寒冬享用,共2款紅或藍色禮盒選擇,分別為6粒裝及15粒裝,喜歡Ladurée的朋友不要錯過。
 


2013香港Ladurée聖誕禮盒


2013香港Ladurée聖誕禮盒

    已經是十二月的中旬了,香港早就到處都挂滿了浪漫的燈飾,也迎來了最熱鬧的冬天。聖誕節是全家或是朋友一起聚餐歡樂的日子,美好的節日當然少了美食,FINDS 推出北歐聖誕大餐、Ladurée推出一系列聖誕產品、星級炮製5 道菜聖誕晚餐盛宴、GREAT給你帶來真正的火雞大餐。如果你還在想聖誕節在哪吃,那不妨體驗一下這些美輪美奐的法式聖誕美食。

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蠔博士—不可拒絕的蠔情盛宴

地址:香港喜來登酒店18 樓

查詢:2369 111


    普世歡騰的聖誕節又到了!與親朋好友聚首一堂,品嘗滋味的佳節美饌,已成了不可或缺的慶祝節目。但每年到了年尾,一想起要為情人、朋友預定聖誕大餐,就讓人苦惱不已。用手機Openrice隨便搜索,不難發現各款豐富美酒美食已經傾巢而出,龍蝦、羊髀、鵝肝醬、生蠔、芝士......可謂琳瑯滿目。
 


2013蠔博士聖誕節特供


    想一次過品嚐所有法國美食?香港喜來登酒店在今個聖誕,為大家星級炮製5 道菜聖誕晚餐盛宴。行內被譽為蠔博士的總廚Oscar 精挑馳名新鮮生蠔作頭盤,或以三文魚配魚子醬開開胃口,然後品嚐鮮甜肥美的法國龍蝦配鵝肝,甘香在嘴裏久久不散,再呷一口龍蝦濃湯,配上各式美酒香檳,讓你回味無窮!置身酒店頂層的倚窗座位,飽覽180 度維港海景及華麗聖誕燈飾,同時細意品嚐星級炮製之5 道菜聖誕晚餐盛宴,正是歡度佳節的最好節目。
 


2013蠔博士聖誕節特供


2013蠔博士聖誕節特供


浪漫華麗平安夜晚餐

價錢:每位$ 1,288 起 (另收加一服務費)

供應期:2013年12 月24 日晚上6:30 至10:30


浪漫華麗除夕夜晚餐
價錢:每位$ 1,988 起 (另收加一服務費)

供應期:2013年12 月31 日晚上6:30 至10:30

    已經是十二月的中旬了,香港早就到處都挂滿了浪漫的燈飾,也迎來了最熱鬧的冬天。聖誕節是全家或是朋友一起聚餐歡樂的日子,美好的節日當然少了美食,FINDS 推出北歐聖誕大餐、Ladurée推出一系列聖誕產品、星級炮製5 道菜聖誕晚餐盛宴、GREAT給你帶來真正的火雞大餐。如果你還在想聖誕節在哪吃,那不妨體驗一下這些美輪美奐的法式聖誕美食。

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GREAT—它才是真正的聖誕大餐
地址:金鐘太古廣場二期地庫
查詢:2918 9986


    隨著尖東海旁的燈色陸續亮起,意味著一年一度的聖誕節又來了。今年想同朋友一齊開party?你可以D.I.Y一手包辦,品嚐世界各地搜羅獨有的特色佳餚,過一個溫馨聖誕。
 


2013GREAT聖誕大餐


    GREAT引入了多款優質美食,當中包括自家炮製聖誕大餐不可缺少的經典火雞、芝士拼盆、全新造型3D聖誕蛋糕及特色薑餅等;並有聖誕小吃如西班牙傳統品牌1880的鳥結糖、法國MADEMOISELLE品牌的樹枝型朱古力、德國傳統Wikana聖誕星型餅及Tai Tai Pie Pies自家手製美式聖誕果餡批等等,選擇比一站式的gourment shop更豐富。
 


2013GREAT聖誕大餐


    至於甜品方面,以3D聖誕雪人蛋糕最搶眼,立體雪人造型精緻,蛋糕更可自由選擇原味或黑森林等。另有全新聖誕Cake Pop及巨型造型薑餅人。Tai Tai Pie Pies更推出全新自家手製的聖誕果餡批,甜蜜的果餡批配上聖誕星及聖誕樹裝飾,帶來視覺及味覺的完美配搭。
 

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