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2014香港米其林餐廳名單出爐:2014香港米其林餐廳有增無減,除了其他的香港米其林餐廳成功升星,還有不少香港餐廳首度進米其林榜。新年到了,還不快去品嘗看看這些餐廳能入米其林的法寶招牌菜?2014新年跟著米其林指南開始一場星級美味探索之旅吧。
在香港部分,有不少餐廳是首度進入米其林指南之中,如二星級餐廳Wagyu Takumi、一星級餐廳國福樓、都爹利會館、波士廳、文華廳、Il Milione、MIC Kitchen等,都是在2014年米其林指南嶄露頭角的新面孔。
2014香港米其林餐廳指南
香港米其林餐廳今年新加入的伙伴,米其林二星Wagyu Takumi,是全新概念的創意料理店,以法國料理為基礎,加入日式食材和做法,在開店後創造出香港絕無僅有的全新美食體驗。店主L'ATELIER de Joel Robuchon是來自東京的米其林二星餐廳的廚師,擅長將來自日本和法國的新鮮矜貴食材如龍蝦、魚子醬、海膽、鮑魚、和牛等融合,以法、日烹調方式創制出獨特匠心的美食。
2014香港米其林新上榜餐廳-米其林二星Wagyu Takumi
2014香港米其林新上榜餐廳-米其林二星Wagyu Takumi
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