廈深線沿途景點和美食 還沒等廈深鐵路開通,吃貨們已經直流口水了,因為廈深路鐵途經20個車站,502公裏的路程,頭尾只要3個小時,閩粵一路眾多美食,這是何等赤裸裸的誘惑呀!隨著28日動車的開通,早餐在漳州吃碗鹵面,午餐到深圳龍崗品三黃雞將成為現實。有美食的地方,就是吃貨的天堂,更何況這一路風光秀麗、旅遊景點無數,還能體驗一回“風”一樣速度的廈深高鐵。 深圳站:代表小吃——沙井生蠔、光明乳鴿、公明燒鵝。始發站深圳可謂是美食天堂,其中特產沙井蠔以其色澤乳白,肥嫩爽滑著稱東南亞,最好的吃法,當然是擠點檸檬汁,整個吸入口中,在唇齒直接滑動的生蠔,訴說著來自海洋的好味道!除此之外,光明乳鴿、公明燒鵝、觀瀾狗肉、西麗芒果等美食也是家喻戶曉。 香港到深圳北站直通巴士立即預訂》 惠州站:代表小吃——梅菜扣肉,惠州是梅菜扣肉的發源地,自然能再這裏吃到最正宗的,顏色醬紅油亮,湯汁黏稠鮮美,扣肉滑溜醇香,肥而不膩,食之軟爛醇香,來到惠州不吃真的是白來了。 汕尾站:代表小吃——腸粉,汕尾的腸粉,以“白如雪,薄如紙,油光閃亮,香滑可口”著稱,讓人唇齒留香,欲罷不能! 陸豐站:代表小吃——油炸粿,極為有名的街邊小吃!香脆可口,餡料豐富,一口下去,滿滿的都是幸福! 葵潭站:代表小吃——鹹粿,甜的面你吃過嗎?這可能是葵潭獨有的。將面、 紅糖、油麻、蔥花或蒜苗,加入油鍋一起炒。炒熟後又香又甜,其中隆江正的甜面最負盛名,來這不妨試試哦~ 潮陽站:代表小吃——鱟粿,用蝦米、香菇等制成的粿狀物,雖說外形和鱟沾不上邊,但味道軟綿有嚼勁,別有一番風味呢! 汕頭站:代表小吃——牛肉丸,潮汕牛肉丸真是的天下第一!在周星馳的《食神》中就可見一斑,牛肉丸采用純鮮肉打制,肉質細嫩,口感松脆;牛筋丸是在牛肉裏加進嫩筋,彈性更強,口感爽脆,且丸中帶湯,口嚼美汁四濺。 潮州站:代表小吃——鹵鵝鹵味本身就是潮汕人的拿手好戲,其中鹵鵝你更是不得不嘗!采用特產獅子鵝,用上等的鹵水制作,鵝肉細嫩,肥而不膩,好吃到爆表! 饒平站:代表小吃——肖米,肖米源自“燒賣”,但與燒賣不盡相同。沿襲燒賣的外形,以為蘿蔔、瘦肉為餡料,在開口處還會放一塊方型的鹵肉。吃時若配以陳醋,那叫一個贊! 詔安站:代表小吃——蝦丸,靠近廣東潮汕地區的詔安縣,閩粵菜系在這裏融會貫通,其中蝦丸你不得不嘗!手打海蝦丸,揉入肥膘粒,Q彈可口,鮮嫩逼人!此蝦丸彈性極佳,落地既不沾土,韌勁十足還會反彈。 雲霄站:代表小吃——燒窯雞,漳州市下屬的小小雲霄縣,因為將軍山燒窯雞而名震中外,國內外許多吃貨都慕名前來品嘗,嚴選土雞,加調料用錫紙包嚴,入窯燒烤。肉嫩皮脆。色澤金黃,比北京烤鴨還更勝一籌! 漳浦站:代表小吃——填鴨,漳浦縣隸屬於漳州市,風景優美,小吃更是讓人垂涎三尺!其中最出名的當屬“填鴨”,口感香而不油,肥而不膩,脆而不韌,豐腴嫩滑,讓你停不住嘴! 漳州站:代表小吃——鍋邊糊,時間還早,不如到漳州歇歇腳,吃上一碗最道地的鍋邊糊,白脆薄潤,細膩爽滑。炒雞好吃有木有! 廈門站:代表小吃——沙茶面、脆魚鍋、海蠣煎,對廈門小吃多說的話,還真是班門弄斧了,不僅沙茶面你不能錯過,慶園豐收的“脆魚鍋”你也不得不嘗,魚肉鮮嫩,魚皮Q彈,魚脂凝玉,起早在市井吃碗沙茶面,晚上約上小夥伴吃魚鍋,這生活,太贊了!
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